Körpə Tərəvəz Bitkiləri - Bağdakı Körpə Tərəvəzlərinin Yetişdirilməsi üçün məsləhətlər

Körpə Tərəvəz Bitkiləri - Bağdakı Körpə Tərəvəzlərinin Yetişdirilməsi üçün məsləhətlər

Müəllif: Amy Grant

Onlar sevimli, sevimli və olduqca bahadır. Miniatür tərəvəzlərin artan meylindən danışırıq. Bu miniatür tərəvəzdən istifadə praktikası Avropada başladı, 1980-ci illərdə Şimali Amerikaya qədər genişləndi və populyar bir yer olaraq qalmağa davam etdi. Dörd ulduzlu mətbəxdə tez-tez rast gəlinən miniatür tərəvəz çılğınlığı kəndli bazarına, yerli məhsullar şöbəsinə və ev bağbanına qədər uzandı.

Körpə Veggies nədir?

Miniatür tərəvəzlər əsasən iki mənbədən qaynaqlanır: yetişməmiş tərəvəzlər və ya standart ölçülü sortlardan meyvə kimi yığılmış məhsullar və cırtdan növlər olan miniatür tərəvəzlər, burada yetkin meyvələrin ölçüsü həqiqətən kiçikdir. Birincisinin bir nümunəsi, tez-tez konservləşdirilmiş və Asiya mətbəxində istifadə olunan və ya Alman tərzində salatlarda istifadə olunan qarğıdalı kiçik qulaqları ola bilər. Zərif və şirin dad, bu 2 düymlük (10 sm.) Körpələr ipək qurumağa başlamazdan əvvəl yığılır.

ABŞ-da istehlak üçün satılan təxminən 45-50 növ miniatür tərəvəz var. Həssas tutarlılığı onları nisbətən qısa bir raf ömrü və daha çox əmək tələb edən məhsul yığım təcrübəsi ilə təmin edir. Bu borcları tam ölçülü həmkarlarından daha yüksək qiymət etiketi ilə əks etdirirlər. Bu yüksək xərclərə görə, ev bağbanları toxumlarını ya toxum kataloquları (onlayn) və ya birinin yerli bağ mərkəzində əldə edə bildikləri üçün özləri yetişdirəcəklər.

Uşaq tərəvəzlərinin böyüməsi, daha böyük həmkarlarının böyüməsi ilə eynidir, buna görə də bu körpə tərəvəz bitkilərinin baxımı bunlarla eyni şərtləri təqlid edəcəkdir.

Körpə Tərəvəz Siyahısı

Ev bağçasında böyümək üçün artan körpə tərəvəz bitkilərinin sayı artmaqdadır. Bəzi nümunələr bu körpə tərəvəz siyahısına aşağıdakı kimi daxil edilmişdir:

  • Körpə enginar - Mart-May aylarında mövcuddur, bunlarda boğulma yoxdur; xarici yarpaqları soyun və bütün boğucu yeyin.
  • Körpə avokado - Kaliforniyada istehsal olunan və kokteyl avokadoları olaraq da bilinən toxumları yoxdur və eni 3 düym (7,5 sm.) Uzunluğundadır.
  • Körpə çuğunduru - İl boyu qızıl, qırmızı və uzun qırmızı növlərdə istehsal olunur. Qızıl çuğundur qırmızı rənglərdən daha yumşaq, daha ləzzətli bir ləzzətə sahib dörddə birinin ölçüsüdür və qaranlıq zirvələri ilə daha ləzzətli olur.
  • Körpə yerkökü - İl boyu istehsal olunan körpə yerkökü çox şirindir və göyərti ilə verilə bilər və fransız, yuvarlaq və ağ rəngdədir. Körpə Fransız yerkökü 4 düym (10 sm.) Uzunluğunda və 3/4 düym (2 sm.) Enində şirin və şirin bir ləzzətlə. Qismən üstü olan bir qəlyanaltı kimi istifadə edin və ya digər körpə tərəvəzləri ilə bişirin. Körpə yumru yerkökü güclü bir yerkökü ləzzətinə sahibdir, körpə ağ yerkökü isə 5 düym (12 sm.) Uzunluqdadır və üstü uzunluqdadır.
  • Körpə kələm - İl boyu mövcuddur, yetkin gül kələminə bənzər bir ləzzətə malikdir. Körpə qartopu gül kələminin diametri 2 düymdür (5 sm.).
  • Körpə kərəviz - Payız və qış məhsulu olan körpə kərəviz, güclü kərəviz ləzzəti ilə 18 santimetr uzunluğundadır.
  • Körpə qarğıdalı - Bu, Meksikadan tez-tez gətirilən il boyu olan bir məhsuldur və ağ və sarı rənglərdə mövcuddur.
  • Körpə patlıcan - May-oktyabr aylarında böyüyür. Dəyirmi və uzanan formalar istehsal olunur. Bəzi növlər, xüsusən də bənövşəyi və ağ, acı ola bilər və bir çox toxum ehtiva edir.
  • Körpə Fransız yaşıl lobya - Fevraldan Noyabr ayına qədər Cənubi Kaliforniyadan keçmək. Yaygın olaraq haricot verts adlanan bu ləzzətli yaşıl lobya növü, Fransada inkişaf etdirildi və populyarlaşdırıldı və bu yaxınlarda ABŞ-da cazibə qazandı.
  • Körpə yaşıl soğan - Bir çivəyə bənzər ləzzət və bütün il mövcuddur.
  • Körpə salatı - Kaliforniyada bütün il ərzində Red Royal palıd yarpağı, romain, yaşıl yarpaq və aysberq kimi bir neçə körpə kahı növü istehsal olunur.
  • Körpə skallopini - May-oktyabr aylarında satışa təqdim edilən bu, tarak və balqabağın hibrididir və daha böyük qohumlarına bənzəyir. Tünd yaşıl və sarı növlər əldə edilə bilər.

Bu məqalə son dəfə yeniləndi

Ümumi Bitki Bağına Qulluq haqqında daha çox oxuyun


Mini və ya kiçik bir istixanada böyümək üçün ən asan tərəvəzlər

Kiçik bir istixana heç bir bağçılıq üçün deyil. Ancaq bir neçə məqsəd üçün çox əlverişlidirlər. Toxum başlayanlar kimi. Kiçik İstixana daha çox toxum başlanğıcı kimi istifadə olunur. Ancaq bu fidanları böyütmək üçün də istifadə edə bilərsiniz.

İstixana baxımı bir az işdir, nəm səviyyəsini və istiliyi çox yaxından izləməlisiniz. Ancaq kiçik bir istixananın daxili iqlimini optimallaşdırmağı bacarsanız, içərisində demək olar ki, hər şeyi böyüdə bilərsiniz. Bu yazı kiçik istixanaların mikroiqliminin necə optimallaşdırılması haqqında deyil, bu yazı kiçik istixananın içərisində asanlıqla nələr böyütə biləcəyimizlə bağlıdır.

Budur, indi böyüməyə başlaya biləcəyiniz kiçik bir istixana tərəvəzi:

Pin!

1: qulançar.

Kuşkonmazı toxumdan və ya tacdan (bir yaşında) böyüdə bilərsiniz. Toxumlardan başlamaq çox uzun vaxt aparacaq, buna görə tacdan başlamaq yaxşıdır.

Torpağın hazırlanması asılıdır qulançar yetişdirmək üçün istifadə etdiyiniz metod üzrə. Kiçik istixananızda yataq bağınız varsa, bütün yabanı otları təmizləməlisiniz, üstünə bir az kompost əlavə edib tacı əkməlisiniz. Qışın sonlarında artan alaq otlarından qorunmaq üçün biraz malç əlavə edin. Ancaq qablarda böyüyürsənsə, qazanın və bitki taclarının qablaşdırma torpağını dəyişdir.

Bu videoya baxmaq üçün xahiş edirəm JavaScript-i aktiv edin və HTML5 videonu dəstəkləyən veb brauzerə keçməyi düşünün

Kuşkonmazınızın qorunmasının böyük bir hissəsi kiçik bir istixana tərəfindən ediləcək, amma yenə də şlakları istixanadan kənarda saxlamalı və torpağın nəm səviyyəsinə diqqət yetirməlisiniz. Əkindən sonra ilk 2 ili yığmayın. 3-cü il məhsulu aprel ayının ortalarında.

2: Oregano.

Bu məşhur pizza otu ABŞ-da və pizza sevənlərin hər yerində çox populyardır. Bu bitki çoxillik bir koldur, yəni 30 santimetrə qədər böyüyə və 2 ildən çox yaşaya bilər. Oregano, yaşıl kök və çiçəklərin yarpaqları yeməlidir.

Kiçik bir istixanada oregano yetişdirmək çox asandır. Toxumlarla başlaya və ya mağazada satın alınan kekikdən şlamlardan istifadə edə bilərsiniz. Yataq bağçanızdan hər hansı bir qazanı böyütmək və ya istifadə etmək üçün istifadə edə bilərsiniz və ya köhnə plastik şüşəni yenidən istifadə edə bilərsiniz.

Mağazada satılan şlamlardan böyütmək istəsəniz, metod budur.

  • Bəzi yaşıl şlamlar seçin.
  • Bu şlamları bir şüşə və ya stəkan suya qoyun və istixananıza qoyun.
  • Bir neçə gündən sonra köklər görünəcək.
  • İndi qazanları və ya şüşələrinizdə kökləri olan şlamları köçürün.
  • Torpaq qablaşdırma qablarda oregano yetişdirmək üçün ən yaxşısıdır.

3: kahı.

Salat ən məşhur salat yaşıllarından biridir. Kiçik istixananın içərisində kahı yetişdirmək çox asandır. Marul toxumlarından, kahı fidanından başlaya bilərsiniz və ya mağazada satılan kahıdan böyüyə bilərsiniz. Kahı və kekik asanlıqla çöldə və ya içəridə böyüyə bilər. Kiçik İstixananız evinizin içindədirsə, süni böyümə işığı təmin edərək onları böyütə bilərsiniz. Çox yaxşı böyüyəcəklər.

Kiçik İstixananız çöldədirsə, təxminən altı saat əyləncəli günəş işığı alan bir yer seçin.

Mağazada satılan kahı yetişdirmək çox asandır. Budur metod.

  • Mağazada satılan kahının altını təxminən 2 düym kəsin.
  • 2 düym altını bir stəkan suya qoyun.
  • Bir neçə gün ərzində o dibdən kök əmələ gələcək.
  • İndi bir qazana əkin və ya kiçik istixananın içindəki yataq bağçanıza əkin.

4: Pomidor.

Kiçik istixananın içərisində böyütə biləcəyiniz bir çox müxtəlif növ pomidor var. Pomidor günəşi sevən bitkilərdir, buna görə istixananın içərisində çox böyüyürlər. Çünki istixana içərisində bəzi əlavə istilik tutur.

İstixana ilə bağlı ən yaxşısı budur ki, ildə 2 məhsul pomidor əldə edə bilərsiniz. Kiçik bir istixanada yetişdiriləcək bir neçə pomidor növü.

Onları yataq bağınızda, qablarda böyüdə və ya birbaşa böyümə torbasında böyüdə bilərsiniz.

5: Kabak.

Bu, indiyə qədər ən asan böyüyən tərəvəzlərdən biridir. Tərkiblər istixananın içərisində böyümək üçün idealdır. Çünki günəş işığını sevirlər. Mart və may aylarında kabak toxumlarını əkin. Fidanı daha böyük qablara və ya bağ yatağına köçürün. Bu bitkilər bolca meyvə verir. Mütəmadi olaraq bitkiləri sulayın, amma bitməyin. Bitkilərin və meyvələrin böyüməsini təşviq etmək üçün maye gübrədən istifadə edin.

6: Xiyar.

Kiçik istixananızda istilik mənbəyi varsa, erkən yazda xiyar toxumlarını əkin, yoxsa baharın ortalarında toxumları əkin. Xiyar böyüyən torbalarda və ya qablarda çox yaxşı böyüyür.

Xiyar nəm sevən bitkilərdir, amma islatmaq yaxşı bir fikir deyil. Meyvə göründüyü zaman bitkilərin tərkibində yüksək miqdarda potasyum olan yaxşı bir gübrəyə ehtiyac olacaqdır.

Harada böyüdüyünüzdən asılı olmayaraq, yataq bağında və ya böyüyən torbalarda bitkilərin dəstək kimi kafesə ehtiyacı olacaqdır. Evinizdə bir az taxta istifadə edərək kafes düzəldə bilərsiniz və ya bazardan satın ala bilərsiniz.

7: Fransız lobya.

Bunlar ayrıca fasulye olaraq da bilinir. Bu paxlalıların yetişdirilməsi asandır və quru şəraitin öhdəsindən digər tərəvəzlərdən daha yaxşı gəlirlər. Məhsul yığdıqdan sonra, Fransız Fasulyesi torpaqları azot yığdıqları üçün olduqca yaxşı vəziyyətdə və ya daha yaxşı vəziyyətdə olacaqlar.

İstixananızdakı lobya üçün mülayim günəşli yer ən yaxşısıdır. Yaxşı drenajı və 60-70 dərəcə Fahrenhayt temperaturu olan yaxşı məhsuldar torpaq optimal şərtlər olardı. Toxumları bir-birindən 1,5 santimetr aralıda qaldırılmış yataq bağına səpin. 5-10 gün ərzində toxumlar qısa müddətdə cücərəcək və inkişaf edəcəkdir.

8: balqabaq.

Balqabaq toxumlarını mart ayının sonundan may ayının sonuna qədər əkə bilərsiniz. 3-4 düym kiçik bir qab seçin və hər qazana bir dənə səpin, fincanlarda da toxum səpə bilərsiniz. Toxumları torpağa dərin səpin və torpaqla örtün. Torpağın qablaşdırılması çox yaxşı iş görəcəkdir. Fincanları və ya qazanları istixananın içinə qoyun. Onları sulayın.

Toxumlar fidana çevrildikdən sonra, 5 düym diametrli daha böyük bir qazana köçürün və ya böyüyən torbalardan da istifadə edə bilərsiniz. Tamamilə yetişən bir balqabaq bitkisi çox yer tutur, buna görə dəstək üçün bir növ kafes istifadə etmək yaxşıdır. Yoxsa onları qaldırılmış yataqda böyüdərsən ən yaxşısıdır.

9: bibər.

Toxumdan və ya fidandan bibər yetişdirə bilərsiniz. Bibər toxumları cücərmək üçün isti torpaq tələb edir. Kiçik istixananızda bir istilik mənbəyi varsa və nəm və temperatur səviyyəsini idarə edə bilsəniz istixananın içərisində Baharın son donundan əvvəl bibər toxumlarını əkin.

Nəzarətiniz yoxdursa, Baharın son şaxtasından 2-3 həftədən sonra toxum əkin.

Toxumlar 15-20 gün ərzində cücərəcəkdir. Bəzi növlər cəmi 10 gün və ya daha az müddətdə cücərir. Cücərdikdən sonra fidanı daha böyük bir qazana və ya istixananızdakı istənilən yerə köçürün. 65-75 F temperatur istixanada bibər fidanının böyüməsi üçün ən optimal temperaturdur.

10: Bahar soğanları.

Bahar istixana içərisindəki qablarda və ya daha böyük qablarda böyümək üçün ən yaxşısıdır. Bu yay məhsuludur. Nəzarətli bir istixananız varsa, mart-iyul və ya sentyabr-oktyabr aylarında və ya istədiyiniz zaman yay soğanının toxumlarını əkin. Bütün il yaşıl soğan tədarük etmək istəyirsinizsə, toxumları altı həftədə bir əkin. Yalnız 8 həftədə məhsul yığmağa hazır olacaqlar. Onları bir neçə gündən çox saxlaya bilməzsiniz, buna görə yalnız ehtiyacınız olduqda məhsul yığın.

11: sarımsaq.

Qışda nə etmək, nə də böyümək üçün çox şey yoxdur. Sarımsaq istixanada hər hansı bir istilik mənbəyi olmadan böyümək üçün güclü tərəvəzlərdən biridir. Onları mağazadan alınan sarımsaqdan yetişdirə bilərsiniz. Daha böyük bir qazan seçin (qazma torpağı əlavə edin) və ya yatağınızı qaldırmısınızsa (üstünə kompost əlavə edin).

İndi daha böyük bir ampul seçin, yaxşı bir toxum sarımsağı lampasını uşaq bağçasından alsanız yaxşı olar, çünki mağazada satılan bəzi sarımsaqlar bu qədər səbəbdən ən yaxşı seçim deyildir. Sarımsaq lampasını dişlərə ayırın. Torpağa əkmək üçün yalnız sağlam və daha böyük qərənfil seçin.

12: Patlıcan.

Bu, kiçik bir istixana sahib olmağın ən böyük faydalarından biridir. İstixananızda bir istilik mənbəyi varsa, yanvar ayında badımcan toxumlarını səpə bilərsiniz, ancaq istilik mənbəyiniz yoxdursa, fevral ayının sonunda toxum əkin.

Toxumları yetişdirmək üçün fincan və ya hər hansı bir kiçik qabdan istifadə edə bilərsiniz. Toxumlar fidan olduqda, təxminən 30 sm diametrli daha böyük bir qaba ehtiyacınız olacaq. Və ya onları kiçik istixananın içərisindəki yüksək yatağınızda böyüdə bilərsiniz.

Kiçik istixananın içərisində badımcan yetişdirmək üçün bir neçə ipucu.

  • Bitkilərin 30-40 sm hündürlüyə çatdıqda dallanmasını təşviq etmək üçün bitkilərin əsas uclarını kəsin.
  • Musluk suyu püskürtməsi meyvələri həvəsləndirə bilər.
  • Maye gübrə çiçəkləri və meyvələri həvəsləndirmək üçün hiylə qura bilər.

İzləyin: 100 Ucuz və Asan DIY İstixana Fikirləri | DIY Garden

Ümid edirəm bu yazını bəyənəcəksiniz. Xahiş edirəm dostlarınız və ailənizlə bölüşün.


Uşaqlarla böyümək üçün bu asan tərəvəzlərdən bir neçəsini sınayın!

Turp
Turplar telaşlı deyil, harada əkdiyinizin heç bir əhəmiyyəti yoxdur və onlar tez böyüyürlər. İlk cücərtiləri cəmi bir neçə gün ərzində görəcəksiniz və 30 gün ərzində, ya da kiçik yeyirsinizsə əvvəllər məhsul götürməyə hazır olacaqsınız. Bahar yayında və payızda böyüyəcəklər və uşaqlar üçün maraqlı bir ləzzət var.

Yonca və digər cücərtilər
Yonca cücərtilərini yetişdirmək üçün hətta kirə ehtiyacınız yoxdur! Toxumların cücərdiyini əslində görə biləcəyiniz bir mətbəxdə dəzgahınızda böyüdün. Cücərmələrin böyüməsi üçün addım-addım təlimatları burada tapa bilərsiniz.

Mikro ekranlar
Mikro ekranlar biraz hipster səslənə bilər, amma həqiqətən böyük bir cücərtilərdir. Onları pəncərənizdəki dayaz bir qabda böyüdə bilərsiniz, sürətlə böyüyürlər və yeməyə hazır olduqları zaman qayçı ilə qoparmaq çox əyləncəlidirlər. Mikroşəkillərin böyüməsinə dair təlimatları burada tapa bilərsiniz.

Yerkökü
Yerkökü dərin bir qazanda həqiqətən yaxşı böyüyür, əslində bizim kimi sərt gilli torpağınız varsa, ehtimal ki, bir qazanda yerdəkindən daha yaxşı işləyirlər. Onları yazda və ya payızda yetişdirin və bir neçə həftə ərzində körpə yerkökü çəkməlisiniz. Bir çox maraqlı yerkökü növü də var, bənövşəyi tərəvəzlər yetişdirmək istərdiniz!

Balqabaq
Zucchinis yetişdirməyin iki böyük cəhəti var: 1) çoxunu böyütmək asandır və 2) bunları bir çox şəkildə istifadə edə bilərsiniz. Uşaqlarım hər il baharda zucchini toxumu əkmələrini xahiş edirlər, çünki bu asan və dadlı kabak çörəyini hazırlamaq istəyirlər.

Lobya
Fasulye gözəl və böyükdür və kiçik barmaqların birbaşa bağ yatağına və ya qazana əkməsi asandır. Dırmaşan lobya seçsəniz, böyümələri üçün bir növ dəstək verməlisiniz, buna görə bağ paylarından bir teepee düzəldin və özünüzə bala evi böyütün. Fasulyənizdə oturarkən təzə yaşıl lobya yudumlamaqdan yaxşı bir şey yoxdur! Bir lobya teepee yetişdirmək üçün təlimatları burada tapa bilərsiniz.

Noxud
Noxudu da teepee halına gətirə bilərsiniz. Noxudu lobya ilə müqayisədə bir az əvvəl əkirsiniz, buna görə baharın əvvəlində teepee dəstəyini böyüdün, sonra bir neçə həftə sonra yayda böyümək üçün bəzi lobya əkin. Uşaqlar noxud yığmağı və bağdan təzə yeməyi sevirlər və noxudları qurutmaq və gələn il əkmək üçün toxum kimi saxlamaq asandır.

Kahı
Öz salatınızı yığmaq çox əyləncəlidir! Salat müxtəlif rəng və növlərdə olur, tez böyüyür və tam günəşə ehtiyac duymur. Toxumdan çox, fidandan kahı yetişdirmək ən asandır və az fərqli çeşidi olan bir qab götürməyiniz lazımdır.

Balqabaqlar
Gözəl böyük toxumlarla balqabağın əkilməsi balaca uşaqlar üçün asandır və tez cücərirlər. Onları baharın əvvəlində pəncərənizdəki kiçik qablarda başlaya bilərsiniz, ancaq üzümün asanlıqla ələ keçirə biləcəyi üçün onları çöldə çox yerlə əkməlisiniz. Səbirli olmağınız lazım olacaq, ancaq onları sulamağı unutmadığınız müddətdə (uşaqlar bağçanı suvarmağı sevirlər) payızın sonuna qədər bəzi böyük balqabaqlar ilə mükafatlandırılmalısınız və balqabaqlarla əlaqəli çox əyləncəli şeylər var!

Yeməli çiçəklər
Yaxşı, bunlar texniki cəhətdən tərəvəz deyil, ancaq yeməli çiçəklər böyümək üçün əla bir şeydir. Bağınıza faydalı həşərat gətirməyə kömək edirlər və uşaqlar onları yeyə biləcəyinizin qəribə olduğunu düşünürlər. Bu yeməli çiçəklərdən bir neçəsini böyütməyə və salata əlavə etməyə, ya da tortu bəzəməyə çalışın - hörümçəklər, nastertiums, marigolds və bənövşələr (afrika bənövşələri deyil) Daha çox məlumat əldə edin


Tərəvəz Böyüyən Hile Sayfası [infoqrafik]

Tərəvəz əkin mövsümünün ortasındayıq, günəş işıq saçır və bir müddətdir öz tərəvəzimizi yetişdirmək istəyirdik, amma onları harada əkəcəyimizi, fərqli tərəvəzlərin bir-birindən nə qədər aralı olduğunu bilməyi düşünürük. və bir dəfədən çoxunu etməyi planlaşdırırsanız, nə qədər böyümələri lazım olduqda qorxunc ola bilər.

Aşağıdakı infoqrafik və yerləşdirmə kodu. Çap və mobil üçün tərəvəz böyüyən fırıldaqçı səhifəsini yükləmək üçün buraya vurun.

Hamımız üçün uğurlu, bu problemin həlli üzərində çalışdıq. Evdə yüklənə bilən Bitki Tərbiyəsi Yetişdirmə Səhifəsi olmaq yaxşıdır, bu yay yetişdirmək istədiyiniz bütün tərəvəzlərin tam bir cədvəlidir.

Bu bələdçi ilk dəfə istehsal olunduğundan bəri qürurdan keçirdik və iqliminizi, nəyi əkmək və harada əkmək istədiyinizi seçməyinizə imkan verən infoqrafikanın interaktiv versiyasını təqdim etdik. Daha sonra evdə istifadə etmək üçün hiyləgər hesabatının fərdi bir versiyasını yarada bilərsiniz!

Bir getmək üçün aşağıdakı BAŞLAT düyməsini basın!


İsti Bibər (Capsicum annuum)

Ladin / Marie Iannotti

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ladin / Marie Iannotti

Bibər bitkiləri tropik çoxillikdir. Yalnız don işığına bükülürlər, qapalı olduqda isə inkişaf edə bilərlər. Yayın sonunda toxumdan bir az şirin və ya acı bibər əkin və ya bağınızdan bir bitki qazın və içərisinə gətirin. Bəlkə də böyük bir məhsul əldə edə bilməzsiniz, amma onlar meyvə verəcəklər.

Ən azı 8 santimetr boyunda bir qab istifadə edin və bibərinizin hər gün ən azı 10 saat işıq almasını təmin edin. Əlavə olaraq, bitkinin boğulma riski olmadığı üçün konteynerin suvarmalar arasında qurumasına icazə verməlisiniz. Bibər öz-özünü tozlandırır, ancaq onlara kömək etməyinizə ehtiyac ola bilər; bunu etmək üçün bitkiləri bir-birinə çəkərək poleni bir çiçəkdən digərinə silkələmək və ya hər çiçəyin tozcuqla tozlanması üçün pambıq çubuq istifadə edə bilərsiniz.


Körpə Tərəvəzlərinin yetişdirilməsi

Körpə tərəvəzləri ümumi ölçüsünə çatmadan yığılmış və kiçik, incə, ətli və ləzzətli olduqda bütöv verilmiş tərəvəzlərdir. Digər körpə tərəvəzləri hələ kiçik ikən ləzzətli olmaq üçün yetişdirilmişdir.

Körpə tərəvəzləri kiçik yığıldığı üçün bir-birinə çox yaxın əkilə bilər. Bu, uşaq tərəvəzlərini kiçik bağlar və ya konteyner yetişdirmək üçün yaxşı uyğunlaşdırır.

Körpə ölçüsündə yığılmış standart tərəvəzlər üçün eyni məhsulun ardıcıllığı mümkündür: əvvəlcə gənc bitkilər körpə tərəvəz kimi yığılır, qalan bitkilər isə yetişən tərəvəzlər kimi yetişmək üçün böyüməyə buraxılır.

Bəzi körpə tərəvəzləri əsas məhsul yığıldıqdan sonra əmələ gəlir. Məsələn, tam ölçülü ənginarlar yığıldıqdan sonra bitkinin aşağı hissəsində daha kiçik enginarlar əmələ gələcəkdir. Eyni şey Brüssel lahanası və brokoli nizə üçün də keçərlidir.

Kiçik məhsul üçün yetişdirilən körpə tərəvəzlər cırtdan növlərdir. Cırtdan sortlara yetkinlikdə yalnız 3 düym uzunluğunda böyüyən ‘Little Finger’ yerkökü və yetişdikdə 1½ inç və 2 düym enində böyüyən ‘Parmex’ yerkökü daxildir. ‘Qırmızı qarağat’ və ‘Sarı qarağat’ albalı tipli pomidorlar arasında yalnız 1 düym qarışıqda tam ətirli olur.

Uşaq tərəvəzlərinin böyüməsi, yeriniz və ya vaxtınız azdırsa, uşaq tərəvəzləri tez yetişir və qısa böyümə mövsümü bölgələrində yaxşı seçimdir.

Körpə Tərəvəzlərinin yetişdirilməsi. Körpə tərəvəzləri tez yığmaq üçün böyüdükdə və seçildiyi gün bişib yeyildikdə ən yaxşı dadı olur. Körpə tərəvəzlərini yığmaq üçün kompostla zəngin torpaqda böyütmək və böyüməsi boyunca bərabər dərəcədə nəm tutmaq üçün heç vaxt suyun üstünə qoymayın və ya torpağın qurumasına icazə verməyin.

Körpə tərəvəzləri, yetişməyə qədər yetişən tam ölçülü tərəvəzlər qədər süfrəyə uzanmayacaq. Davamlı məhsul götürmək üçün, böyümək dövründə ardıcıl əkinlər edin. Qısa məhsulların kölgələnməməsi və ya yer və qida maddələri üçün rəqabət etməməsi üçün eyni hündürlükdə və ölçüdə bitkiləri bir-birinə yaxın böyüdün. Körpə tərəvəzlərini gənc, həssas və ləzzətli olduqda məhsul üçün gətirin.

Körpə Tərəvəzləri: Böyümək, Hasat etmək və Xidmət etmək üçün məsləhətlər

Enginar. Mülayim havalarda çoxillik yetişən müntəzəm su ilə tam günəşdə böyümək. Körpə enginar, əsas çiçək budunu izləyəcək, ikincil qönçələr bitkidən aşağıda əmələ gələcək. "Boğulma" meydana gəlməzdən əvvəl 1 düym diametrdə seçin. Tam buxar və ya ızgara və əridilmiş kərə yağı və ya mayonez ilə sere.

Çuğundur. Sərin hava üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyüdün. Standart çuğundur, yalnız 1 düym diametrdə olduqda uşaq çuğunduru kimi toplana bilər. Qısa müddətdə xam və ya buxarda xidmət edin. Yarpaqlar da buxarlana bilər. Bu növləri sınayın: ‘Chioggia’ və ‘Formanova. Kiçik məhsul üçün‘ Scarlet Supreme ’,‘ Little Ball ’və cavan‘ Detroit Dark Red’i də sınayın.

Bok Choy. Sərin hava üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyüdün. Kiçik olduqda bütöv məhsul götürün və qısa müddətdə buxarlandıqdan və ya qaraldıqdan sonra bütöv şəkildə xidmət edin. ‘Bonsai Hybrid Pak Choi’ və ya ‘Toy Choy Hybrid Pak Choi’ çeşidini sınayın. ‘Mei Qing Choi’yə də baxın.

Brokoli. Sərin hava üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyüdün. Körpə brokkoli məhsulu əsas məhsuldan sonra gələcək - bitkinin altından kiçik çiçək sapları əmələ gələcək. Və ya bitkilərin kiçik başları ilə kiçik qalması üçün 20 düymlük mərkəzlərə deyil, 8 düymlük yerlərdə brokkoli əkin. Buxarlayın və ya qısa müddətə bişirin və ya balzamik sirkə ilə xidmət edin.

Brüssel cücərtiləri. Sərin hava üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyüdün. Qönçələr yumşaq və şirin ikən yalnız 1 düym diametrdə olduqda yığın. Buxarlayın və ya tez bir zamanda kərə yağı və ya pendir sousu ilə xidmət edin.

Kələm. Sərin hava üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyüdün. Baş yalnız 4 və ya beş düym arasında kiçik olduqda məhsul yığın. Çiy və ya buxara verin və ya tez qaynadın. Kiçik nüvəli sıx bir şəkildə doldurulmuş "Körpə Başı" nı sınayın.

Kök. Sərin hava üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyüdün. Kompostla zəngin torpaqda bir santimetrə qədər araya əkin. Kökdən əvvəl kiçik, incə və şirin olduqda məhsul 3 və ya 4 düymdən çox olduqda yığın. Qısa müddətdə xam və ya buxarda xidmət edin. 'Parmex', 'Thumbilina', 'Lady Finger', 'Baby Fingers' və 'Primo' növlərini sınayın.

Gül kələmi. Sərin hava üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyüdün. Bitkilərin kiçik qalması üçün 6 düym yaxınlıqdakı mərkəzlərə gül kələmi əkin. Körpə gül kələmini hələ 4 santimetrə qədər sıx olduğu zaman yığın. Buxarda bişirin və ya pendir sousunda bişirin. ‘Qar tacı’ növünü sınayın.

Kərəviz. Sərin hava üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyüdün. Kökləri təxminən 7 düym uzunluğunda və tam ətirli olduqda kərəviz yığın. Digər tərəvəzlərlə qızardın və ya qızartın.

Qarğıdalı. İsti hava üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyümək. ‘Kiçik Hibrid’ kimi körpə qarğıdalı sortlarını əkin. Tövsiyə olunan nisbətdən iki dəfə səpin. Püsküllər göstərməyə başlayanda tozlanmadan əvvəl məhsul alın. Blanch və ya qızartın. ‘Şirin Körpə Qarğıdalı’ növünü sınayın.

Xiyar. İsti hava üçün illik müntəzəm, hətta su ilə tam günəşdə böyüdün. 2½ və 7 düym uzunluğunda, möhkəm və orta yaşıl rəngdə məhsul. Salatlarda və ya qəlyanaltı şəklində xəmirə xidmət edin. ‘Cırtdan Bush Turşusu’ ya da ‘Fancy French Pickling’ cəhd edin.

Badımcan. Çox isti hava üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyümək. Təbii olaraq kiçik bir çeşid seçin və sonra tam rəngə çatdıqda məhsul yığın. Xidmət etmədən əvvəl bişirin. ‘Körpə Patlıcan’ çeşidini sınayın. Standart ‘Patlıcan’ Ichiban yaxşı seçilmiş cavandır. ‘Little Fingers’ və ’Bambino’u da sınayın.

Yaşıl lobya və ya Haricots verts. Bunlar fileto lobya və ya Fransız fasulyesi olaraq da bilinir. İsti hava üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyümək. Gənc və yetişməmiş körpə yaşıl lobya yumşaq olacaq və toxumu göstərməyəndə haricot verts məhsulu alın. Xam salata qoyun və ya tez buxarlayın və kərə yağı ilə geyin. "Astrelle", "Marbel", "Coco Nain Blanc Precoge" və ya "Emerite" və "Annelino" dirək lobyalarını sınayın.

Pırasa. Müntəzəm su ilə mülayim dadlı körpə pırasa ilə tam günəşdə böyümək, sərin havalar üçün illik 2 ayda məhsula hazırdır. Blanch və ya buxar körpəsi qısa müddətdə tək və ya bir qarnir kimi xidmət edir. ‘Baby Primor’ çeşidini sınayın. Standart ‘Broad London’ və ‘King Richard’ sortlarını yetişdirin və barmaq ölçüsündə məhsul yığın. ‘Albinstar’ körpə kimi məhsul üçün yetişdirilir.

Kahı Sərin hava üçün illik müntəzəm su ilə kölgə salmaq üçün tam günəşdə böyüdün. Yalnız 3 düym və ya daha uzun olduqda yarpaqları seçin. Körpə yarpaqları üçün qalın əkin. Davamlı tədarük üçün hər 10 gündə bir-birinin ardınca məhsul əkin. Uşaq ispanaq və digər körpə tərəvəzləri ilə salat şəklində xəmirə xidmət edin. ‘Tom Thumb’ və ‘Sweetie Baby Romaine’i sınayın.

Soğan. Sərin və ya isti hava üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyüdün. Sürgünlər hələ qələm ölçüsü olduqda məhsul. ‘Borettana Cipollini’ və ya inci soğan ‘Kristal Mum’ u sınayın.

Noxud. Sərin hava üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyüdün. Bitki 18 düym hündürlüyə qovuşmadan əvvəl kiçik və həssas olarkən petits zəhərlərini yığın. Tez bişirin.

Bibər. Çox isti hava üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyümək. Miniatür bir çeşid seçin. Çiy və ya bişmiş süfrəyə verin. ‘Miniatür Qırmızı Zəng’, ‘Miniatür Sarı Zəng’ və ya ‘Miniatür Şokolad Zəngi’ cəhd edin.

Kartof. İsti və ya sərin havada məhsul almaq üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyüdün. Yeni və ya uşaq kartofları 1 ilə 3 düym diametrdə yığılmış sadəcə gənc kartofdur. Barmaq kartofları təbii olaraq kiçikdir və diametri 1 ilə 2 düym, uzunluğu 5 düym və ya daha az olduqda yığılır. Bitki çiçəklənməyə başlayanda yeni kartof məhsula hazırdır. Məhsul yığdıqdan qısa müddət sonra qaynadın və ya qovurun. ‘Alman barmaqları’, ‘İsveç barmaqları’, ‘Rose Finn Apple’ və ‘Russian Banana’ növlərini sınayın.

Turp. Sərin hava üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyüdün. Turplar 20 ilə 25 gündə, körpə turplar 20 gündən az müddətdə hazır olur. Salatlarda çiy çörək verin. ‘D’Avignon Fransız Səhər yeməyi turpu’ cəhd edin.

İspanaq. Sərin hava üçün illik yaxşı qurudulmuş torpaqda müntəzəm su ilə tam günəşdə və ya qismən kölgədə böyüdün. Ispanağı soyuqdan qoruyun və ya plastik bir tuneldə və ya soyuq bir çərçivədə sürətlə böyüyün. Yarpaqları 1 ilə 2 düym uzunluğunda olduqda körpə ispanağı yığın. Şirin ləzzəti üçün çiy xidmət edin.

Yay balqabağı. İsti hava üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyümək. Cavan yetişdirmək və bütövlükdə xidmət etmək üçün balqabaq, patty tava və əyri böyümək. Qısa müddətə buxarlayın və ya zeytun yağı ilə örtülmüş tempura xəmirində və ya ızgarada sürətlə qızardın. ‘Şirin köfte’, ‘Günəş qarışığı’ və ‘Condor’ balqabağı və ‘Butterstick’ növlərini sınayın.

Pomidor. Çox isti hava üçün illik müntəzəm su ilə tam günəşdə böyümək. Miniatür və ya albalı növü yetişdirin. Yetkinlikdəki kiçik ölçüsü ləzzəti cəmləşdirəcəkdir. Tam qəlyanaltı və ya dilimləyin və salatlarda çiy çörək verin. Çeşitləri sınayın: ‘Jolly Elf,’ ‘Mini Charm,’ ’Tumbler,’ ’Tumblin’ Tom Red. ”‘ Tumblin ’Tom Yellow.”

Şalğam. Yaxşı işlənmiş torpaqda və günəşli su ilə sərin havada günəş altında böyümək. Təxminən 1 düym və ya daha çox diametrdə məhsul yığın. Çiy və ya salatlarda yeyin və ya buxarda yeyin və kərə yağı ilə geyin. Şalgam göyərti salatlarda çiy halda yeyilə bilər.


Videoya baxın: Yaşıl lobyanı bu reseptlə hazırlayın çox ləzzətli olurmən illərdir bu şəkildə hazırlayıram