Soğanın bioloji xüsusiyyətləri

Soğanın bioloji xüsusiyyətləri

Şimal-qərb bölgəsində soğan yetişdirilməsi

Soğan soğan ailəsinə aiddir. İki illik bitkidir.

Birinci ildə ehtiyat qidaların toplandığı bir lampa meydana gətirir və ikinci ildə lampadan toxum verən çiçəkli bir bitki meydana gəlir. Qara Torpaq Olmayan Zona şəraitində soğan bitkiləri, bir qayda olaraq, yalnız üçüncü ildə toxum istehsal edir və həvəskar tərəvəzçilikdə yüksək keyfiyyətli toxum əldə etmək çətindir.


Soğan nədir?

Soğan toxumları nizamsız üçbucaqlı bir forma malikdir və qara rəngli sərt bir qabıqla örtülmüşdür. 1 g 250-400 parça ehtiva edir. Yavaş cücərirlər. Baharda torpağa əkərkən - yalnız 10-16-cı gün və əlverişsiz temperatur və torpaq nəmliyi şəraitində soğan tumurcuqları yalnız 20-30 gündən sonra görünür. Fidanlar cotyledons və hipototledonous diz tərəfindən yaradılan bir hissəsi şəklindədir, bir hissəsi yerə batırılmışdır. Səpin ağır və ya üzən, qabıqlı torpaqda aparılırsa və ya toxumlar çox dərindən əkilirsə, səthdə açılmamış kotiledon yox, kök ola bilər. Belə bitkilər ölür.


Əvvəlcə soğan çox yavaş inkişaf edir. İlk həqiqi yarpağın meydana çıxması ilə kotiledon ölür və bitkilər bu zaman saralmış görünür. Bu təbii bir fenomendir və qorxmamalıyıq. Soğanın kök sistemi zəif inkişaf etmişdir. Köklər telli, zəif dallanmışdır, çox sayda ən incə kök tükü ilə örtülmüşdür, bitkilər qazıldıqda turqorunu itirir və tez qurumuş olur. Köklərin çoxu 5-20 sm dərinlikdə yerləşir.

Şek. 1. Soğanın quruluşu

Əncirdə 1, bitkinin görünüşünü, həmçinin çiçəklənmə, çiçək, meyvə və soğan toxumunu göstərir. Soğan yarpaqları borulu, mumlu bir çiçəklə örtülmüşdür. Yarpağın dibi tumurcuğu və sapın inkişaf etdiyi hissəsini əhatə edir. Hər bir sonrakı yarpaq əvvəlkinin içərisində görünür və kətanlar tərəfindən "saxta kök" əmələ gətirərək müəyyən bir yüksəklikdə buraxır.

8-10 yarpaq böyüdükdən sonra qida maddələri yığılmağa başlayır, nəticədə yarpaqların qabıqları tədricən qalınlaşır və ampüllərin tərəzisini əmələ gətirir. Ən kəskin qalınlaşma yarpağın qabığının ortasında baş verir. Lampa böyüdükcə və meydana gəldikdə, yarpaqlar ölür və onlarla birlikdə qabıqlar da ölür. Tədricən qurumuş, nazik bir ampul boyun əmələ gətirirlər.

Şek. 2. Soğanın inkişafı

Əncirdə 2 soğanın cücərməsindən toxum yetişməsinə qədər inkişafını göstərir. Boyun nə qədər tez quruysa, lampa bir o qədər yaxşı yetişir. Yetişməyibsə, zəif saxlanılır. Soğan lampası yaxşı ifadə olunmuş, üstünə müxtəlif təbəqələrə görə müxtəlif rənglərdə ola biləcək 2-3 qat quru pulcuqla örtülmüşdür.

Lampanın içərisində, altındakı bitki və çiçək qönçələri inkişaf edir, bundan sonra ya yeni ampüller və ya çiçəkli peduncles (oxlar) inkişaf edir.

Cədvəl. Soğan dəstləri və soğan alma üçün sənaye standartları

Vegetativ qönçələrin sayından asılı olaraq lampa kiçik və ya çox qönçəli ola bilər. Qönçələnmə həm də soğanın növ xarakteristikasıdır. Vegetativ qönçələrin sayı lampanın az və ya çox qönçəsini təyin edir. Diametri 4 sm-dən böyük lampalar şalgam sayılır.

Kiçik yuvalı sortların kiçik lampaları 3 qrupa, orta və çox yuva sortları - 4 qrupa bölünür. Soğan dəstləri və soğan qabları cədvəldə göstərilən tələblərə cavab verməlidir. 3. Diametri 1 sm-dən az olan kiçik dəstlərə yabanı yulaf deyilir. Yalnız yaz aylarında satın almağa icazə verilir, çünki onu saxlamaq daha çətindir.

Şek. Fərqli böyümə və inkişaf mərhələlərində optimal temperatur üçün soğanın tələbləri

Soğan soyuğa davamlı bir bitkidir. Bahar soyuqluğuna asanlıqla dözür, lakin ilmə mərhələsində fidanlar -2 ...- 3 ° C-də ölə bilər. Həqiqi yarpaqlar donlara -3 ...- 6 ° C-yə qədər dözə bilsə də, yarpaqların üstləri saralır və ölür. Yarpaqların əmələ gəlməsi üçün optimal temperatur +15 ... + 20 ° C-dir. Ampüller təxminən 7-10 (15) ° C temperaturda saxlanıldıqda, içərisində çiçək qönçələri əmələ gəlir və yazda oxlar görünür.

Soğan bitkiləri 35 ° C-dən yüksək olan istiliyə davam edə bilərlər, baxmayaraq ki, yüksək temperatur yarpaqların böyüməsini maneə törədir və lampaların yetişməsini sürətləndirir. Onların ən sürətli əmələ gəlməsi 20-25 ° C-də baş verir (şəkil 3). Köklü ampüller açıq sahədə uğurla qışlayır.

Şek. 4. Soğanın işıqlandırılması və gün işığının uzunluğu üçün tələbləri

Soğan işıq sevən bir bitkidir. Zəif işıqlandırma lampaların meydana gəlməsini ləngidir. Şimal və orta zolaqlı növlərin lampalarını yaratmaq uzun bir gün (15-17 saat) çəkir. Səpin təxirə salınarsa, lampaların əmələ gəlməsi daha qısa bir günə keçir.

Bu şərtlərdə lampa əmələ gəlmə müddəti uzanır və ya ümumiyyətlə yaranmır, çünki qısa bir gün, aşağı temperatur və yüksək torpaq nəmliyi yarpaqların böyüməsini artırır və böyümədən böyümək müddətini artırır. Cənub sortları qısa bir gündə daha yaxşı yetişir və gün uzunluğundakı artım yalnız intensiv yarpaq böyüməsinə səbəb olur (şəkil 4).

Şek. 5. Soğanın müxtəlif böyümə və inkişaf mərhələlərində nəmə olan tələbləri

Soğan nəm mövzusunda çox seçkindir (şəkil 5). Torpaqlar kifayət qədər nəm olmalıdır, çünki soğan quru torpaqlarda böyümür. Toxumdan sonra ilk 2-3 həftədə və cücərmədən 2-3 həftə sonra, kök sisteminin aktiv böyüməsi zamanı soğan suvarılmalıdır.

Yayın ikinci yarısında - iyulun sonlarında - avqustun əvvəlində - soğan quru və isti havaya ehtiyac duyur. Ampul əkərkən toxumdan böyüməkdən daha çox böyümək şərtlərinə daha az tələb olunur, çünki lampada köklərin və yarpaqların ilkin böyüməsi üçün nəm ehtiyatı var. Soğan torpağın bataqlığına dözmür.

Soğan üçün ən yaxşısı üzvi maddələrlə zəngindir, yüngül qumlu və qumlu qumlu torpaqlar... Soğan daşqın torpaqlarda və qurudulmuş torf bataqlıqlarında yaxşı böyüyür, lakin yetişməsi gecikir. Ağır gilli torpaqlar, xüsusən toxum əkərkən, fidanların yaranmasına mane olan qabıq meydana gəldiyi üçün buna çox uyğun deyil.

Soğan zəif bir kök sisteminə sahibdir, buna görə də pəhriz üçün çox tələbkar olurlar. Üstündə turş, üzən torpaqlarda sarı zirvələri olan kiçik açıq yaşıl yarpaqları var. Rusiyanın Şimal-Qərbindəki bu cür bitkilər daha əvvəl tüylü küfdən təsirlənir və xəstəliklərdən daha çox əziyyət çəkir.

Torpağın əhənglənməsi köklərin böyüməsini təşviq edir, fosfor, kükürd, bor və misin udulmasını yaxşılaşdırır. Kalsium çatışmazlığı ilə soğan yarpaqları tükənir və nəticədə bitkilər ölür. Əhəngin vaxtında tətbiqi onların böyüməsini artırır. Gübrəni birbaşa soğanın altına qoymaq yersizdir, çünki bitki kütləsinin artmasına səbəb olur və ampüllərin yetişməsini gecikdirir.

Kifayət qədər azotla yarpaqlar tünd yaşıl rəngə sahib olur və güclü bir mum örtüyünə sahibdir. Həddindən artıq azotla böyümə dövrü uzanır, lampaların məhsuldarlığı azalır, vegetativ kütlə artır, şəkər miqdarı azalır, toxumalardakı su miqdarı artır, yumşaq olur və suvarma istifadəsi azalmağa səbəb olur. bir bitkinin çəkisi, ümumi məhsul və soğanların olgunlaşmasını gecikdirir.

Torpaqdakı kəskin azot çatışmazlığı bitki içindəki bu elementin tərkibini azaldır, böyüməsini və məhsuldarlığını məhdudlaşdırır, quru maddə, şəkər və C vitamini isə artır. Bitkilər zəif, açıq yaşıl yarpaqları ilə inkişaf edir. Azot gübrələrini soğanın altına bir neçə addımda və bitkinin ən çox ehtiyac duyduğu vaxtda tətbiq etmək yaxşıdır, yəni. böyümə mövsümünün ilk yarısında.

Fosfor hüceyrələrin və toxumaların protein tərkib hissələrindən biridir, bitkilərin inkişafını və olgunlaşmasını, lampaların əmələ gəlməsini sürətləndirir, ətraf mühitin mənfi amillərinə qarşı müqaviməti artır: aşağı temperatur, şaxta, göbələk xəstəliklərinə qarşı müqaviməti artırır, xüsusən də böyümənin erkən mərhələləri, azotun təsirini tarazlaşdırır. Fosfor olmadan azot assimilyasiya olunmur, xüsusən də torpaqda az olsa, fosfor çatışmazlığı azot aclığına səbəb olur.

Potas gübrələr fotosintez üçün bitkilər tərəfindən lazımlıdır. Kalium quru maddənin tərkibini artırır. Bunun çatışmazlığı ilə böyümə və məhsuldarlıq məhduddur. Kalium çatışmazlığı yarpaqların tədricən ölməsinə səbəb olur. Hər şeydən əvvəl bitkilər inkişafın ikinci yarısında buna ehtiyac duyurlar. Maqnezium sulfat və manqan sulfatından istifadə soğan məhsuldarlığını artırır.

Mis və sink yarpaq böyümə sürətində və xlorofil tərkibində bir artıma kömək edir. İnkişafın əvvəlində soğan bitkiləri üçün lazımdır.

Soğan yarpaqları daha çox azot və kalium, ampüller - fosfor yığır. Qidalandırıcı maddələrdən birinin dozasında bir artımın ampüllərin məhsuldarlığına zərər verərək yarpaq aparatının intensiv bir böyüməsinə səbəb olduğu fərqlənir. Fərdi qidalar soğanın kimyəvi tərkibinə müxtəlif təsir göstərir. Kaliumun dozasının artırılması disakarid tərkibini artırır və kəskin dadı (qlikozidlərdən) azotun təsiri altında artır. Xlor gübrələri efir yağlarının və qlikozidlərin səviyyəsini azaldır.

Kükürdün təsiri altında efir yağının miqdarı artır. Podzolik torpaqlara azot gübrələrinin tətbiqi yaşıl soğan içərisində B1, B2, B6 vitaminlərinin miqdarını artırır. Artan azot və maqnezium dozalarının təsiri altında karoten miqdarı artır. Kalium soğanlardakı askorbin turşusunun artmasına kömək edir.

Növbəti hissəni oxuyun. "Soğanın maraqlı növləri" →

V. Perezhogin,
kənd təsərrüfatı elmləri namizədi


Dissertasiya tədqiqatının istinadları, Kənd Təsərrüfatı Elmləri namizədi Pavlutskikh, Marina Vasilievna, 2006

1. Dünyanın Aqroklimatik Atlası.-M.-L.: Gidrometeoizdat, 1971. 184 s.

2. Kurqan bölgəsinin aqroiqlim mənbələri. L.: Gidrometeoizdat, 1977. - 138 s.

3. Agafonov A.F. Rusiyada soğan tarixindən / Sat. elmi. tr., yox. 37.-M.: 2002.- S. 39-48.

4. Agafonov A.F., Logunova V.V. Xüsusi hibridləşmədən istifadə edərək soğanın yetişdirilməsi // Tərəvəz bitkilərinin seleksiyası və toxumu / Coll. elmi. tr., yox. 39, Moskva: 2003.S. 15-19.

5. Alekseev A. Zərərvericiləri və xəstəlikləri olmayan bağ və tərəvəz bağçası // "Ev ensiklopediyası" seriyası. Rostov-Don: Feniks, 2001. - 352 s.

6. Alekseeva M.V. Mədəni yay. M.: Kolos, 1960. - 303 s.

7. Altergot V.F., Mordkovich S.S. Fenotipik uyğunlaşma və buğdanın təbiətdəki yüksək temperaturlara müqaviməti // EUKARPIA IX Konqresinin materialları. L.: 1980. - S. 7.

8. Autko A.A. Tərəvəz bitkilərinin fidanları. Minsk: Hasat, 1992. - 192 s.

9. Akhtyrskaya T.F., Grinchenko I.V. Tərəvəz toxumu istehsalının ixtisaslaşmasını və konsentrasiyasını yaxşılaşdırma yolları // Tr. toxumçuluq və toxumşünas, tərəvəz. to-r. -M.: VNIISSOK, 1980.S. 52-84.

10. Baranov V.I. Qərbi Sibirin chernozem kəmərinin bitki örtüyü. Botanika-coğrafi xülasə və bölgələşdirmə təcrübəsi // Zapiski Zap.-Sib. dan. RGS. Omsk, 1927 .-- T. 39. - S. 1-62.

11. Baranov V.I., Gorshenin K.P. Qərbi Sibirin chernozem kəmərinin solonetzik komplekslərini bilmək / Tr. inst. Kənd təsərrüfatı və meşə təsərrüfatı. Omsk, 1927, T. 7, Sayı. 1-3. S. 3-92.

12. Baxareva A.F. Kurgan bölgəsinin torpaqları. Kurgan, 1959. - 153 s.

13. Bekseev Sh.G. Dünyanın tərəvəz mədəniyyətləri // Bağçılıq ensiklopediyası. - SPb: Dilya, 1998.320 s.

14. Belik V.F. və digərləri: Açıq torpaqda tərəvəzçilik. Moskva: Kolos, 1984, 335 s.

15. Belik V.F., Sovetkina V.E. Tərəvəz bitkiləri və onların becərilməsi texnologiyası. M.: Agropromizdat, 1991 .-- 480 s.

16. Biggs T. Tərəvəz bitkiləri. Bağbanlara və bağbanlara kömək etmək. -M.: Mir, 1986.200 s.

17. Mədəni bitkilərin inkişaf biologiyası Ed. F.M. Cooperman. -M.: Ali məktəb, 1982.- 344 s.

18. Brejnev D.D., Kazakova A.A. Əkinçilik təsiri altında soğandakı xüsusiyyətlərin dəyişməsi // Dokl. VASKHNIL, No 3, 1965. S. 12-15.

19. Vavilov N.I. Mədəni bitkilərin mənşə mərkəzləri // Tr. tətbiqetmə ilə. botan., tələlər və selek, cild 16, yox. 2, 1926.248 s.

20. Vavilov N.I. İrsi dəyişkənlikdə homoloji sıra qanunu // Bitki yetişdirməsinin nəzəri əsasları. M. - D.: Cild 1, 1935. - S. 75-128.

21. Vavilov N.I. Ən vacib becərilən bitkilərin dünya mərkəzləri // İzbr. tr. M. - L.: Cilt 2, 1960. - S. 21-69.

22. Vakulenko V.V. Böyümə tənzimləyiciləri // Bitki qoruma və karantin, No 1, 2004. S. 24.

23. Van der Planck J. Bitkinin xəstəliklərə qarşı müqaviməti. M.: Kolos, 1972.-253 s.

24. Vasetsky V.F. Soğan üzərindəki herbisidlər sistemi // Bitki qoruma və karantin, No I, 1990.-S. 41.

25. Bağçanız və tərəvəz bağçanız. M.: Moi Mir, Gleb X. & Co, K.G., 2004. - 320 s.

26. Vlasova E.A. Tərəvəz bitkilərinin patogenlərinin populyasiyasının quruluşuna və SSRİ-də ərazi bölgüsünə nəzarət // Tr. tətbiqetmə ilə. botan., genet. və selek., T. 110, 1987.S. 81 - 89.

27. Vodianova O.S. Seleksiya zamanı soğan nümunələrinin mexanikləşdirilmiş becərilməyə yararlılığının qiymətləndirilməsinə dair // Seleksiya və toxum istehsalı, No 1, 1992. S. 23.

28. Uralsda tərəvəz yetişdirmək A.B. Yurina, E.N. Alekhina, H.A. Tyulenev. Sverdlovsk: Mərkəzi Ural kitabı. nəşriyyat, 1975. - 304 s.

29. Vyangelyau ekaite A.P., Zhuklene R.M., Zhuklis L.P. və digər tərəvəz bitkilərinin zərərvericiləri və xəstəlikləri. Kataloq. M.: Agropromizdat, 1989. - 260 s.

30. Qaniçkin A., Qaniçkina O. Bağbanlara məsləhət. M.: Nəşriyyat evi, 2003. - 352 s.

31. Kurgan bölgəsinin coğrafiyası Ed. Zavyalova O.K .. Kurgan: Parus-M.: 1993.- 197 s.

32. Gerasimov B.A., Osnitskaya E.A. Tərəvəz bitkilərinin zərərvericiləri və xəstəlikləri. M.: S.-kh.-nin nəşriyyatı. işıqlı və afişalar, 1961. - 235 s.

33. Geşele E.E. Taxıl bitkilərinin fitopatoloji qiymətləndirilməsi üçün metodik rəhbər. Odessa, 1974. - 179 s.

34. V.I. Qluşenko. Soğan peronosporozunun patogenezi və qoruyucu tədbirlər // Tezin özeti. Dis. ... Cand. biol. elmlər. Kiev: 1982. - 19 s.

35. Qoloşçapov A.P. Toxunulmazlıq üçün buğda yetişdirmə üsulları. Kurgan: 2002.- 111 s.

36. Qoloşçapov A.P. Tətbiqi genetika. Biotexnologiyaya giriş. -Kurgan: GIPP Trans-Urals, 2004.248 s.

37. Goloşchapov AP, Mamontov Yu.I., Goloshchapova GS Ekoloji təmiz bağçılıq. Kurgan: Periyodik, 1993. - 112 s.

38. Gorchakovsky P.L. Tobol-İşim ara sahəsinin meşə çölündə kiçik yarpaqlı cökənin relikt yeri və sıra dağlarının şərq qanadının yaranması // Botan. jurn, 1964. T. 49, yox. 1. - S. 7-20.

39. Greenberg E.G., Suzan V.G. Urals və Sibirdəki şəlalələr // Kartof və tərəvəz, № 4,2003. S. 19-21.

40. Gulyaev V.A., Kazakova A.A., Syrygina A.I. Bəzi soğan növlərinin müqayisəli anatomik quruluşu // Tr. tətbiqetmə ilə. botan., genet. ve selec., cilt 34, no. 2, 1961.S. 14-21.

41. Dementyeva M.I., Vygonsky M.I. Saxlama zamanı meyvə, tərəvəz və kartof xəstəlikləri. M.: Agropromizdat, 1988. - 231 s.

42. Demidov E.S. Moldovada sənaye soğan toxumu istehsalı şəraitində kük göbələklərə qarşı qoruyucu tədbirlər sisteminin elmi əsaslandırılması // Tezin özeti. Dis. ... Cand. s.-kh. Elmlər / Belarusiya Kartof və Meyvə Yetişdirmə İnstitutu, 1981.22 s.

43. Demidov E.S. Xəstəliklərə davamlılıq üçün tərəvəz bitkilərinin yetişdirilməsi // Kartof və tərəvəz, No 1, 2005. S. 27.

44. Dobrovolskienė A. Soğanın əsas xəstəlikləri və onlarla mübarizə tədbirləri // Güclü becərmə texnologiyası ilə meyvə və tərəvəz bitkilərinin xəstəliklərdən, zərərvericilərdən və alaq otlarından qorunması / Referatlar. hesabat elmi istehsal Konf., Vilnius: 1988, s.48.

45. Dospekhov B.A. Sahə təcrübəsi texnikası. M.: Kolos, 1979. - 416 s.

46. ​​Draxovskaya M. Bitki mühafizəsində proqnoz. M.: S.-kh.-nin nəşriyyatı. işıqlı, jurnallar və afişalar, 1962, - 349 s.

47. Dyachenko B.C. Tərəvəz və onların qida dəyəri. Moskva: Rosselhozizdat, 1979, 159 s.

48. Evtyushkin N.I. Tüklü soğan küfü // Sat. tr. aspirantlar və gənc alimlər. VIR işçiləri, № 10, 1969. S. 426-438.

49. Egorov V.P., Krivonos JI.A. Kurgan bölgəsinin torpaqları. Kurgan: Trans-Urals, 1995.-174 s.

50. Erşov I.I. Yay. M.: Kolos, 1973. - 55 s.

51. Ershov I.I., Kazakova A.A. Soğan. L.: Kolos, 1967. - 79 s.

52. Zhadanov A. Qışda yaşıl soğan // Ural tarlaları, No 1, 1987. S. 22-23.

53. Jukovski P.M. Kənd təsərrüfatı bitkilərinin heterozu // Kənd təsərrüfatı bitkilərinin bülleteni. Nauki, № 8, 1959, s. 9-19.

54. İvanyuk V.G., Kupreenko N.P. Soğan xəstəlikləri // Bitki Qoruma, No. Yu, 1986. S. 33-35.

55. İqnatieva I.P., Postnikov A.N., Borisov N.V.SSRİ-nin meyvə və tərəvəz bitkiləri, Moskva: Agropromizdat, 1990, 184 s.

56. İlyina I.S. Qərbi Sibir düzünün bitki örtüyünün əsas coğrafi nümunələri. Novosibirsk: 1985. - S. 8-18.

57. Ioannesyan N.Yu., Tamrazyan L.G., Avetisyan K.V., Amirkhanyan S.G. Saxlama zamanı soğan və yerkökünün kimyəvi qorunması // Bitki mühafizəsinin aktual problemləri, Kirovobad: 1988. S. 89-91.

58. Kurgan bölgəsinin dövlət sort sahələrində kənd təsərrüfatı bitkilərinin sınaq növlərinin sınaq nəticələri, 2004. 73 s.

59. Kazakova A.A. Soğan // Tərəvəz və yem kök bitkiləri toxumu. M. - L.: 1951. - S. 284-303.

60. Kazakova A.A. Bitki mənşəli çoxalmış soğan biologiyası // Tr. tətbiqetmə ilə. botan., genet. və selec., T. 31, yox. 1, 1954.S. 162-168.

61. Kazakova A.A. Soğan // Tərəvəz bitkilərinin yeni seleksiya və toxumçuluq üsulları, Leninqrad: 1965, s. 249-253.

62. Kazakova A.A. Yay. L: Kolos, 1970. - 359 s.

63. Kazakova A.A. Ən çox yayılmış soğan növləri, mənşəyi və təsnifatı // Tr. tətbiqetmə ilə. botan., genet. və selec., T. 45, no. 1, 1971.- S. 19.

64. Kazakova A.A. SSRİ-nin mədəni florası. Yay. L.: Kolos, T. 10, 1978.268 s.

65. V. G. Kaliniçenko, L. N. Kaliniçenko. Toxum bitkilərində soğan sporlarına qarşı ekoloji cəhətdən təhlükəsiz qoruma // Tərəvəz bitkilərinin əmələ gəlməsi üçün ekoloji və fizioloji şərtlər / Coll. elmi. tr. Voronej: 1994. - S. 42.

66. Kandoba A.B. Boz boyun çürüməsi soğanın təhlükəli bir xəstəliyidir // Kartof və tərəvəz, no. 4.1997.-P. 31.

67. E. S. Karataev, V. E. Sovetkina. Tərəvəzçilik. M.: 1984. - 272 s.

68. Kiryanova E.V. Tüylü küf və onunla mübarizə tədbirləri // Müəllif avtoreferatı. Dis. ... Cand. s.-kh. Elmlər, Moskva: 1980.S. 3-9.

69. Kokoreva V.A., Kostyrkina O.A. Pırasa mineral qidalanma səviyyəsinin və əkin sıxlığının məhsuldarlığına və məhsulun keyfiyyətinə təsiri // İzvestiya TSKHA. - M.: 1993. - S. 44-49.

70. Kokoreva V.A., Yurieva N.A. Türlərarası F2 hibridlərinin populyasiyalarında soğanlarda peronosporoza qarşı həssaslığın uzunmüddətli qiymətləndirilməsinin təhlilinin nəticələri // İzvestiya TSKhA, No 6, Moskva: 1992. S. 92.

71. Konyaev V.Ya. Tərəvəz yetişdirmək üçün effektiv texnologiyalar // Seriya "Kənd Təsərrüfatı". M.: Bilik, 1983 .-- 69 s.

72. Korchagin V.N. Bağ sahəsindəki bitkilərin zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qorunması. M.: Agropromizdat, 1987 .-- 316 s.

73. Kostyaev VA Payız əkin zamanı çeşidin yaşıl soğan məhsulu üzərində təsiri // VSKHIZO-nun əsərləri, no. 148, 1978.S. 91-94.

74. Krastina EE, Tarakanov IG, Ballo B. Fərqli coğrafi mənşəli soğan sortlarında fotoperiodik reaksiya // Izvestiya TSKhA, Cild. 3, M.: 1994.S. 124-136.

75. Kretsul N.F. Kökləri budayarkən soğan daha tez yetişir // Kartof və tərəvəz, No 5, 2003. S. 14-15.

76. Krylov G.V. Qərbi Sibir meşələri. M. - L.: SSRİ Elmlər Akademiyasının nəşriyyatı, 1961.-255 s.

77. Kudryavtsev R.P., Prixhodko Yu.N., Korganova N.N., Orexovskaya M.V., Khlygina V.A. Bağ və tərəvəz bağının xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorunması. Moskva: Ed. KOBİ'ler Evi, 2001.-379 s.

78. Kuznetsov V.A. Perspektivli soğan növləri haqqında // Seleksiya və toxumçuluq, No1, 1995. S. 44-46.

79. N. P. Kupreenko. Belarusiyada soğanın göbələk xəstəlikləri və zərərliliyinin azaldılması yolları // Tez. hesabat elmi istehsal konf. Baltik respublikalarında və Belarusiyada bitki qorunması haqqında, Bölüm 2, Vilnüs: 1989, s. 124.

80. N. P. Kupreenko. Saxlama zamanı soğan soğanlarının qarışıq çürüməsi // Belarus Respublikasında fitopatologiya problemləri // Tez. hesabat elmi. Konf., Minsk: 1996.S. 30.

81. N. P. Kupreenko. Belarusiyada soğan istehsalı // Kartof və tərəvəz, No 5, 2003.- S. 8.

82. Kursanov A.L. Bitkilərdəki fizioloji proseslərin özünü tənzimləmə prinsipləri haqqında. -M.: 1982.64 s.

83. Kuz P.P. Soğan. L.: Lenoblizdat, 1936. - 105 s.

84. Lazarev A.M. Saxlama zamanı soğan və sarımsaq xəstəlikləri // Bitki qoruma və karantin, No 8, 2005. S. 42.

85. Lebedeva A.T. Bir yayda toxumdan soğan // Kartof və tərəvəz, No 5, 2002.- S. 15-17.

86. Leopold A. Bitkilərin böyüməsi və inkişafı. - Moskva: Mir, 1968. 496 s.

87. Soğan və sarımsaq I. Putyrsky, V. Prokhorov, P. Rodionov.: Rostov-na-Donu: 2004. - 96 s.

88. Mamaev K.A., Lensky G.K. Sobolev V.P., Isaichev V.V. Meyvə, giləmeyvə və tərəvəz bitkilərinin zərərvericilərinə və xəstəliklərinə qarşı mübarizə. -M.: Kolos, 1981.-315 s.

89. Mamonov E.V. Çeşitli kataloq. Tərəvəz bitkiləri. M.: Nəşriyyat evi EKSMO-Press, Nəşriyyat evi Lik press, 2001 .-- 496 s.

90. Matveev V.P., Rubtsov M.I. Tərəvəzçilik. M.: Aqropromizdat, 1985.265 s.

91. Kənd təsərrüfatı bitkilərinin dövlət sort testinin metodikası / Kartof, tərəvəz və bostan məhsulları. Problem 46. ​​M.: Kolos, 1964.-264 s.

92. Tərəvəzçilik və bostançılıq sahəsində sahə təcrübəsinin metodikası Ed. V.F. Əla. M.: NIIOH, 1979. - 211 s.

93. Mədəni bitkilər dünyası. El kitab), Moskva: Mysl ', 1994, 381 s.

94. Nadykta V. D. Gələcək bioloji üsula aiddir // Bitki qoruma və karantin, № 8, 2005. S. 3.

95. Naumenko N.I. Meşə-çöl Trans-Uralsda yerli flora və floristik sərhədlər // Müqayisəli floristika metodları ilə bioloji müxtəlifliyin öyrənilməsi. SPb: NIIH SPbGU, 1998. - S. 54-70.

96. Nikitina I.I. Bitki böyümək dövründə soğan xəstəlikləri // Mədəni bitkilərin zərərvericiləri və xəstəlikləri / Sat. elmi. tr. Novosibirsk Kənd Təsərrüfatı İnstitutu -Novosibirsk: 1981.S. 39-42.

97. Nikitina S.M., Piven V. B. və digərləri: Zanbaq tərəvəz bitkilərinin zərərvericilərdən, xəstəliklərdən və alaq otlarından kompleks şəkildə qorunması. -Novosibirsk: 1991.63 s.

98. I. I. Novikova. Bitkiləri xəstəliklərdən qorumaq üçün yarı funksional bioloji məhsullar // Bitki mühafizəsi və karantin, No 5, 2005. S. 22.

99. Tərəvəzçilik / G.I. Tarakanov, V.D. Muxin, K.A. Shuin et al.M.: Kolos, 1993.-511 s.

100. Tərəvəz bitkiləri / Böyük V.F. M.: Agropromizdat, 1988 .-- 351 s.

101. Osnitskaya E.A. Soğan boyun çürük. M.: Selxozgiz, 1957 .-- 40 s.

102. Palilov N.A., Palilova I.G. Tərəvəz saxlama. Moskva: Kolos, 1956.-119 s.

103. Panov M.A. Soğanın növlərarası təsnifatı haqqında // Izvestiya TSKhA, Sayı. 4, 1963.S. 62-69.

104. Panteleev YaXh. Şəhərətrafı tərəvəzçilik. M.: 1981 .-- 383 s.

105. Peregudt M.F. Soğan sortlarının keyfiyyətini artırmaq üçün seleksiya və toxumçuluq işlərinin üsulları // Tərəvəz bitkilərinin seleksiya və toxumçuluq metodu. L.: 1964. - S. 264-268.

106. Bira istehsalçıları V.F. Rusiyanın tərəvəzləri .- Moskva: Rus toxumları, 1995, 256 s.

107. Popkova K.V. Ümumi fitopatologiya. M.: Aqropromizdat, 1989.-398 s.

108. Popov F.A. Tərəvəz bitkilərini xəstəliklərdən qorumağın bəzi üsulları // Elmi. ed. "Bitki mühafizəsi" / Sat. elmi. tr. - Belarusiya NIIZR, 1993. -S. 88.

109. Porsev I.N., Goloshchapov A.P., Goloshchapova G.S. Isetin axdığı yer. Kurgan: GIPP "Trans-Urals", 2002. - 176 s.

110. Prischepa I.A., Shinkorenko E.G. Soğanların peronosporozdan qorunması üçün funqisidlərin və böyümə tənzimləyicilərinin istifadəsi // Zemlyarobstva i ahova raslsh, No 1, 2005. S. 40.

111. Proxanov Ya.I. Anadolunun mədəni yayları // Ziraat Türkiyə. M. L.: 1933. 633-635.

112. Russell B.E. Zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı müqavimət üçün bitki yetişdirilməsi. M: Kolos, 1982. - S. 161-256.

113. Reimers F.E. Soğanın böyüməsi və inkişafı fiziologiyası. M. - L.: Kolos, 1959. - S. 309-334.

114. Soğan yetişdirmənin intensiv texnologiyası ilə alaq otlarına, xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı mübarizə üçün tövsiyələr / Krasnodar tərəvəz və kartof yetişdirmə təcrübə stansiyası, Krasnodar: 1987. 10 s.

115. Tərəvəz bitkilərinin xəstəliklərdən qorunması üçün tövsiyələr // Kartof və tərəvəz, No 3, 2004. S. 28.

116. Hollandiyada soğan // Kartof və tərəvəz, No 1, 2005. S. 29.

117. Seleksiya, toxum istehsalı, tərəvəz bitkilərinin əkinçilik texnologiyası // Coll. elmi. tr. / RASKhN, Sib. ayrı. Novosibirsk: 1991. - 45 s.

118. Tərəvəz toxumları. Ampul soğanları // Kartof və tərəvəz, No. 4, 1993.- S. 16.

119. Smirnov N.A. Ev bağçası. M.: Rosselxozizdat, 1976.-254 s.

120. Rusiya Federasiyası ərazisində istifadəsinə icazə verilən pestisidlərin və aqrokimyəvi maddələrin siyahısı. M.: 2005.

121. Tərəvəz yetişdiricisi İlyin OV-nin istinad kitabı .. M.: Rosselxozizdat, 1985. -175s.

122. Tərəvəzçilik haqqında məlumat kitabçası Bryzgalov. JL: Kolos, 1982.-512 s.

123. Stepanov K.M., Chumakov A.E. Kənd təsərrüfatı bitkiləri xəstəliklərinin proqnozu, JI.: Kolos, 1972 .-- 271 s.

124. Susan V.G. Yaşıl soğanın yaz-yay konveyerini necə təşkil etmək olar // Kartof və tərəvəz, No 4, 2004. S. 13.

125. Surzhikov B.C. İstixanalarda yaşıl soğan becərilməsi // Kənd təsərrüfatında texnika, No 10, 1985. S. 14-15.

126. Talieva M.N. Kük göbələkdən təsirlənən soğan fiziologiyası haqqında // Bül. Başlar, nerd. bağ, yox. 62, 1966.S. ​​64-72.

127. Talieva M.N., Furst G.G. Soğanların peronosporozu. Ev sahibi bitki ilə patogen arasında əlaqənin fiziologiyası Ed. A.N. Andreeva, SSRİ., Ch. botanik. bağ. Moskva: Nauka, 1989. - 139 s.

128. Tarxova E.V. Soğanların peronosporozdan qorunması üçün metodların bioloji əsaslandırılması // Izvestiya TSKhA, Cild. 2, 1995.S.154-159.

129. Ter-Simonyan L. G., Blinova Z. P. Tərəvəz bitkilərinin zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qorunması. M.: 1979 .-- 63 s.

130. Tkalenko A.N., Goral C.B. Tərəvəz bitkilərinin qorunması üçün bioloji məhsullar // Bitki mühafizəsi və karantin, No 1, 2005. S. 44.

131. Tkachenko F.A. Soğan və sarımsaq. Kiev: Hasat, 1967.126 s.

132. Trubina N.K. Soğanın mineral qidalanma şərtləri və diaqnoz üsulları // Nauchn.-Tekhnol. bul. VASHNIL / Sib. Filial, SibNIISH, Sayı. 4, 1988.S. 29-30.

133. Trushina A. Soğan aqrotexniki yüksək itkilər aşağı // "Boss", No 7, 1993.-S. 15-17.

134. Filonov M., Erşov I.I. Çoxillik soğan // Kartof və tərəvəz, No. 4.1993.-P. 29.

135. Furst G.G. Tüylü göbələkdən təsirlənən və təsirlənməyən soğan növlərinin və növlərinin anatomik və histokimyəvi xüsusiyyətləri // Bül. Başlar, nerd. bağ, yox. 62, 1966.S. ​​72-79.

136. Şifrina Kh.B. Soğanın biokimyası // Tərəvəz bitkilərinin biokimyası. JI.: Selhozizdat, 1961. - S. 328-377.

137. V. A. Şkalikov. Xəstəliklərə qarşı bitki qorunması, Moskva: Kolos, 2004, - 255 s.

138. Edelyptein V.I. Tərəvəzçilik. M.: Selxozgiz, 1962 .-- 440 s.

139. Edelyptein V.I., Tarakanov G.I. Tərəvəz fidanı yetişdirilməsi. -M.: Moskva işçisi, 1962.175 s.

140. Yurina A.V., Alekhina E.N., Tyuleneva I.A. Uralsda tərəvəz yetişdirmək. Sverdlovsk: 1975. - 304 s.

141. Yurieva N.A. Şirin soğan necə yetişdirilir və necə istifadə olunur // Kartof və tərəvəz, No 5, 2002. S. 18-19

142. Yakovenko M.V. Soğan konveyerinin istehsalının bioloji əsasları // Kartof və tərəvəz, No 3, 2002. S. 6.

143. Blakeloke R.A. Irag Florası, c. 2, 1966. S.7.

144. Campbell W.F., Cotner S.D., Pollok B.M. Theonion toxumunun (allium cera L.) istehsal probleminin ilkin təhlili, 1966 vegetasiya mövsümü. "Hort. Scince", c.3, No. 1,1968.-S.40-41.

145. Canova A. Lefifopatie della cipolla, Agr. Ricerca, T. 10, No 82, 1988 S. 3952.

146. Crugera, Hommes M. Krankheiten und Schadlinge an Porree, Gemuse, T. 26, N2,1990. -S. 130-135.

147. De Candolle A. Origine des plantes cultivees. Paris, no 8, 1883. S. 83-85.

148. Don Q. Allium cinsinin monoqrafiyası. Edinburq, 1832. S. 1-102.

149 Don George. Allium cinsinin monoqrafiyası. London, v. VI, 1832. S. 1-13.

150. Doruchowski R.W. Soğanın heterotik növləri ilə yetişdirmə təcrübələrinin əvvəlki nəticəsi. "Biul. Warzywniczy", t. 9, 1969. - S. 299-314.

151. Emsweller S.L., Jones H.A. Alliumda spesifik bir hibrid. - "Hilgardia", v. 9.1935. S. 275-294.

152. Erickson H. T., Gabelman W. H. Məsafənin və istiqamətin soğandakı çarpaz tozlanmaya təsiri. "Proc. Amer. Soc. Hortic. ", V. 68.1956. - S. 351358.

153. Fujiwara M., Joshimura, Murakami F. Tərəvəzdəki Flium Homologları haqqında. J. Biochem, v. 45, 1958. - S. 219-223.

154. Gmelin Y.G. Flora Sibirica. Petropol., 1747-1749. S. 39-54.

155. Halleri A. Alliigenere naturale. Göttingey, 1745. S. 1-56.

156. Hoffman C.A. Allium cepa morfologiyasının inkişafı. "Bot. Qaz. ", V. 95, n2.1933.-P. 279-299.

157. Hutchinson J. Çiçəkli bitkilər ailəsi. London, 1959. S. 102-108.

158. Jensen W.A., Ashton V.A. Soğan kökü ucu hüceyrələrində inkişaf edən birincil divarın birləşməsi. "PL Physiol.", V. 35, No 3, 1960. - S. 313-323.

159. Jones H.A. Soğan toxumunun tozlanması. J. Agr., V. 53, No 7, 1955. - S. 311-312.

160. Jones H. A., Davis G. H. Qardaşlıq və heteroz və bunların yeni soğan növlərinin inkişafı ilə əlaqəsi. "U. S. D. A. Techn. Bull. ", No 874, 1944.- S. 28.

161. Jones H.A., Emweller S.L. Çiçəyin inkişafı və A. cepa makrogametofitemi. "Hilgardia", v. 10, No 1, 1936. - S. 415-428.

162. Jones H.A. Bolluq f yeni yigh məhsul verən saxlama növü hibrid soğan. - “Iowa agric. exp. st. Spec, rpt. ", No. 6, 1954. S. 28.

163. Jones H. A., Mann L. K. Soğan və müttəfiqləri. 1963.286 s.

164. Ledebour K. Flora Rossica. Stuttgardiae, v. 2, 1844. - S. 60.

165. Moll R. Fərdi soğan çiçəyinin qəbulediciliyi və müddətinə təsir edən bəzi amillər “Proc. Amer. Soc. Hortic. Elm. ”, V. 64, 1954. - H. 339-464.

166. Neigisch W.D., Stahd W.H. Soğan: qaz halında olan məhsullar. - "Qida Res." No 21, 1956. S. 657-665.

167. Saini S., Davis G. Bəzi Allium növlərində uyğunluq. "Proc. Amer. Soc. Hortic. Elm. ”, V. 91, 1967. S. 401-409.

168. Singh X.B., Bhagchandani P.M. Yaxşı məhsul verən və yaxşı saxlanan soğan. - Hindistan əkinçiliyi, v. 5, No 8, 1955. S. 24-26.

169. Stearn W.F. Köhnə Dünyada Allium cinsinə dair qeydlər. Herbertia, v. II, 1944.- S. 11-34.

170. Tatebe T. Soğanların qulaqlıq üsulu ilə vegetativ çoxalması haqqında. -J. Hortic. Yaponiya Dərnəyi., V. 26, 1957. S. 126-128.

171. Thompson H.C., Kellv W.C. Tərəvəz bitkiləri. New York London, 1957. -P. 578.

172. Thompson H. C., Smith 0. Soğan içərisində toxum sapı və ampul inkişaf etdirənlər (Allium cepa L.) "Cornell Univ. Agr. Təcrübə edin. Stat. Boğa. ", İthaka - New York, 1938.-P. 1-21.

173. Wendelbo P. Əfqanistandan yeni Allium növləri. "Bot. Bildiriş ", v. 121, 1968. - S. 78-86.

174. Wendelbo P. Əfqanistandan yeni Allium növləri. "Bot. Bildiriş ", v. 122.1969. - S. 34.

Yuxarıdakı elmi mətnlərin nəzərdən keçirilmək üçün yerləşdirildiyini və tezislərin orijinal mətnlərinin (OCR) tanınması yolu ilə əldə edildiyini unutmayın. Bununla əlaqədar olaraq, tanınma alqoritmlərinin mükəmməl olmaması ilə əlaqəli səhvlər ola bilər. Təqdim etdiyimiz dissertasiya və tezislərin PDF sənədlərində belə səhvlər yoxdur.

Elmi elektron kitabxana disserCat - Rusiya Federasiyasının müasir elmi, məqalələr, dissertasiyalar, elmi ədəbiyyat, dissertasiya tezislərinin mətnləri.


Torpağın hazırlanması və əkin tarixləri

Çox qatlı soğan soğanları

Çox qatlı soğan yetişdirmək üçün yaxşı nəm-hava keçiriciliyi olan yüngül torpaq üstünlük təşkil edir. Tünd qruntlar, ilkin hazırlıq olmadan, çoxpilləli soğan yetişdirmək üçün əlverişsizdir. Katmanlı soğan əkmədən əvvəl torpağı gübrə ilə yaxşı doldurmaq çox vacibdir. 1 kvadrat üçün tövsiyə olunur. m 2 vedrə humus, 50-60 qram kompleks mineral gübrə və iki litr banka ağac kül əlavə edin.

Hava lampaları ilə çox səviyyəli soğan əkmək üçün ən yaxşı vaxt avqust-sentyabr aylarıdır.

Ampüller yaxşı kök salmağa vaxt tapır və yazda, çox erkən dövrlərdə, şirəli göyərtilərdən yüksək məhsul verir. Ampüllərin kiçik ölçüsünə baxmayaraq, əkin dərinliyi ən azı 4 sm, bir sıra məsafədə - 12-15 sm və sətirlər arasında - 20-25 sm.

Yazda, qışlamış bitkiləri diqqətlə qazaraq bölməklə, bazal lampalarla çox qatlı soğan əkə bilərsiniz.


Soğan zərərli ola bilərmi?

Bu bitkinin bütün faydalarına baxmayaraq, bunun əks göstərişləri də var.

  • Yaşıl soğan qan laxtalanmasına meylli insanlar tərəfindən istehlak edilməməlidir. Risk altına infarkt, insult, tromboflebit, tromboembolizm, tromboz keçirənlər, həmçinin ürək və qan damar xəstəliklərinə meylli olan və ya varikozdan əziyyət çəkənlər daxildir. Həqiqət budur ki, soğan K vitamini ilə son dərəcə zəngin tərəvəzlər arasındadır. Bu vitamin qan laxtalanmasını artıra bilər. 100 qram məhsulun tərkibində K vitamini üçün ikidən çox gündəlik tövsiyə var.
  • Həm də sahib olan insanlar həzm sistemi problemləri... Qastrit, enterit və ya ülser ilə yaşıl soğan yeməmək yaxşıdır. Bunun səbəbi soğan lələklərində acılıq - selikli qişanı qıcıqlandıran və həzm traktının orqanlarını yükləyən maddələr olmasıdır. Bu tərəvəzdən sui-istifadədən mədənin turşuluğu artır.
  • Yaşıl soğan təsirli olur həyəcanla insan sinir sistemi üzərindəürək və qan damarlarının işləməməsinə səbəb ola bilər. Hipertoniya kimi xəstəliklərdə soğan qan təzyiqini artırmağa meylli olduğundan az-az və ehtiyatla yeyilməlidir.
  • Soğan, digər məhsullar kimi, yaşaya bilər allergik reaksiya... Bu, bir insanın immun sistemi müəyyən bir bitkidəki bir proteini düşmən olaraq qəbul etdikdə olur. Tərəvəzin hansı formada çiy və ya termal işlənməsinin əhəmiyyəti yoxdur. Bəzən allergiya soğanı mayalayan kimyəvi maddələrə reaksiya ilə qarışdırılır; bunun toxunulmazlıqla heç bir əlaqəsi yoxdur. Bu bitki əllərin dərisində təmas dermatitinin ən çox görülən səbəblərindən biridir.
  • Soğanın tərkibində bol olan efir yağlarının bronxial astmadan əziyyət çəkən insanlarda bir hücuma səbəb olduğu hallar var.
  • Böyrək, qaraciyər, mədəaltı vəzi və ya öd kisəsi xəstəlikləri olanlar üçün sadalanan orqanlara zəhərli təsir göstərdikləri üçün soğan tükləri qəti qadağandır.


Çox qatlı bir yay necə görünür: foto və təsvir

Katlı yay (Misir buynuzlu, kanadalı, canlı) soğan ailəsinin çoxillik, şaxtaya davamlı bir bitkisidir, soğanın yaxın qohumu. Altay, təbiətdə olduğu bu mədəniyyətin doğulduğu yer sayılır.

Bu mədəniyyət ən çox Sibir, Altay, Qafqaz və Mərkəzi Rusiyada yayılmışdır, lakin yenə də nadir hallarda yetişdirilir.

Katlı yay - iddiasız bitki. 10 ildən çox bir yerdə böyüyə bilər. Birinci ildə yarpaqlardan bir rozet meydana gəlir və ikinci ildə ampüllerle bir tumurcuq böyüyür.

Bu növ soğan toxumlarla deyil, hava lampaları (ampüller) və ya bölünən kollar (qız soğanları) ilə yayılır.

Çox qatlı soğanlar 40 qr-dan çox olmayan (yuvada 20-yə qədər) kiçik uzanmış yeraltı lampaları əmələ gətirir və hündür (1 m-ə qədər) pedunkulda toxum əvəzinə sarımsaq kimi kiçik havadar ampüller əmələ gəlir ( ampüller), 2-4 mərtəbədə yerləşir. Aşağı təbəqələrdə daha böyük lampalar əmələ gəlir. Bu lampalar yay ortasında yetişir.


Yarpaqları geniş, borulu, içi boş, hündürlüyü 30-50 sm-ə qədər, diametri təxminən 2 sm, mum örtüyü ilə örtülmüş, çox incə (batun soğanından daha yumşaqdır) və uzun müddət qaba olmur. İlk lampalar göründükdən sonra yarpaqlar kobud və dadsız olur.

Bu soğanın hava hissəsi kiçik donlara dözür. Qar altında çox pilləli bir yay -50 ° C-yə qədər donlara davam edə bilər.

Yuxu vəziyyəti yoxdur və yazda soğandan çox erkən, təxminən bir həftə əvvəl böyüyür.

Laylı soğanlar qızdırılan istixanalarda və otaqlarda qışa məcbur etmək üçün çox uyğundur.

Yarpaqlar, böyük hava və yeraltı lampalar yeyilir. Bu soğanın yarı kəskin dadı var. Soğanlarla eyni şəkildə istifadə olunur (salatlar, birinci və ikinci yeməklər, omlet və omlet və s. Üçün ədviyyat kimi).

Katmanlı soğanlar pasta və pancake üçün dolgu hazırlamaq üçün istifadə olunur və sendviçlərə, souslara və soslara əlavə olunur.

Bu soğan çiy, qaynadılmış, qızardılmış və duzlu istehlak olunur. Hava və yeraltı lampalar turşu və ya dondurulur.

Bu bitkinin çox qiymətli bir xüsusiyyəti bu xüsusi soğanın nitrat yığmamasıdır.

Hazırda bu məhsulun bir neçə növü yetişdirilib. Rusiyada bu növ soğanın ən çox yayılmış növləri:


"Odessa Qış-12", "Qribovski-38"

"Likova", "Chelyabinsk Super Early" və digərləri.

Bu fotolarda adları yuxarıda verilmiş çoxpilləli soğan növləri göstərilir:


Soğan 'Qırmızı Baron': çeşidinin, xüsusiyyətlərinin, becərilmə xüsusiyyətlərinin təsviri

Bu yaxınlarda ən populyar soğan növlərindən birini müzakirə etdik - 'Stuttgarter Riesen'... Və bu dəfə daha az məşhur və ecazkar başqa bir növ haqqında danışmağı təklif edirəm - 'Qırmızı Baron'.


'Qırmızı Baron' məşhur qırmızı salat soğan növüdür

Mən də bu soğanı böyüdüm, amma yataqlarımda heç vaxt qalıcı "oturma izni" almayıb. Çeşitinin pis olduğu üçün deyil, ümumiyyətlə deyil - hər il belə bir dəsti vaxtında tapmaq mümkün deyil. Ancaq gəlin hər şey haqqında danışaq ...


Rocumball soğan saç düzümünün aqrotexnologiyası

Sürgünlər görünən kimi yataq yaxşıca boşaldılmalı və yabanı otlardan təmizlənməlidir. Rockumbol soğanının böyüməkdə olan saç düzümünün ilk mərhələsində bol suvarma lazımdır. Yuxarıda tövsiyə olunduğu kimi əkin zamanı kifayət qədər miqdarda gübrə tətbiq olunursa, bitkilər qidalanma tələb etmir və çox tez böyüyürlər.

Bəslənmə ehtiyacı yarpaqlar tərəfindən müəyyən edilə bilər: rəngləri açıq yaşıl olursa, qidalanma lazımdır. Yazda, bir mələk və ya quş zibilinin bir həlli ilə bəsləmək daha yaxşıdır və ampüller meydana gəlməsi kompleks bir mineral gübrə ilə başlayır.

Alt yarpaqlar qurumağa başlayanda və yuxarı yarpaqlar saralanda rokambolu təmizləməyə başlamalısınız.

Rokumbolun saç düzümü soğanının vaxtında yığılması vacibdir ki, yaxşı saxlanılsın və qiymətli əkin materialları torpaqda itirilməsin - əsas lampadan ayrılan uşaqlar. Təmizləmə müddəti ümumiyyətlə sentyabr ayına düşür.

Qazıldıqdan sonra rockambol lampaları torpaqdan diqqətlə təmizlənməli, zədələnməməsi, hörülməsi və yaxşı qurudulması, örtü altında asılması lazımdır. Sonra kökləri və sapları kəsin, 5-6 sm kötük buraxın.Quru zirzəmidə Rocumball yaza qədər yaxşı saxlanılır.

Rokumball soğanları ət yeməkləri ilə yeyilir, salatlara əlavə olunur və qışa hazırlaşarkən digər ədviyyatlarla birlikdə.


Videoya baxın: Qırmızı soğan ağ soğandan daha faydalıdır