Guava yığımına dair məsləhətlər - Guava meyvəsi nə vaxt yetişir

Guava yığımına dair məsləhətlər - Guava meyvəsi nə vaxt yetişir

Guava (Psidium guajava) dayaz köklü həmişəyaşıl, kiçik ağac və ya kol bitkilərindən doğulmuş tropik bir meyvəsidir. Soyuq temperaturlara həssas olan guavalar həm rütubətli, həm də quru iqlimdə inkişaf edir. Müvafiq iqlimdə, USDA zonası 10, guavalar çox miqdarda meyvə verə bilər, lakin guava'nın nə vaxt yığılacağını bilmək çətin bir hissə ola bilər. Guava meyvəsinin nə vaxt yetişdiyini və guava meyvəsini necə yığdığınızı necə bilirsiniz? Daha çox məlumat üçün oxuyun.

Guava Meyvəsi nə vaxt yetişdi?

Guava ikinci dördüncü ilində meyvələrə başlayacaq. Şərtlər uyğun olduqda, tək bir ağac ildə 50-80 funtdan (22,5-36 kq.) Meyvə verə bilər. Florida'da guava ağacları ildə iki dəfə də məhsul verə bilər; və düzgün budama ilə, il boyu istehsal etmək üçün bir quava da əldə edə bilərsiniz. Bu, çox sayda guavadır, buna görə dadlı meyvəni itirməyiniz üçün guavanın nə vaxt yığılacağını bilmək vacibdir.

Böyük quavalar qısa müddətdə sərt və turşdan qarışıqlara keçə bilər. Meyvə yetişməmiş götürülsə, yaxşı yetişməz, ancaq ağacda yetişməsinə icazə verilsə, məhsul meyvə milçəkləri tərəfindən məhv edilə bilər.

Guavalar, hər halda böyüdükləri isti iqlimdə il boyu meyvə verə və yetişə bildiyindən, dəqiq bir vaxt guava məhsulu mövsümü üçün uyğun bir göstərici deyil. Bununla yanaşı, guava yığımı üçün doğru vaxtda sizə məlumat verməyə imkan verən digər göstəricilər də var.

Guava Meyvəsi necə yığılır

Xüsusi bir guava biçin mövsümü olmadığı üçün meyvəni nə vaxt götürəcəyinizi necə bilirsiniz? Əksər meyvələrdə olduğu kimi, rəng dəyişikliyi də yetkinliyin əsas göstəricisidir. Ümumiyyətlə, qırmızı və ya çəhrayı guava qabığı açıq yaşıldan saraya çevrildikdə seçilir. Daha sonra meyvələrin otaq tempində daha çox olgunlaşmasına icazə verilir. Ağ guava tam ölçülü və yaşıldan açıq yaşıl olduqda seçilir. Yetişməmiş, qabığı sarı və meyvəsi yumşaq olduqda yeyilir.

Guava yığımına dair başqa bir ipucu da iydir. Aroma burnunuza çatmalıdır, burnunuz aroma çatmaz. Yəni meyvələr o qədər aromatik olmağa başlamalıdır ki, ağaca yaxınlaşdıqca şirin, müşk ətrini hiss etməlisiniz. Ayrıca, guava yığımından əvvəl meyvəni hiss edin. Yumşaq təzyiq altında bir az verməlidir.

Bir banan və ya alma ilə birlikdə bir kağız torbaya qoyaraq və etilen qazının öz işini görməsinə icazə verərək guava yetişməsini sürətləndirə bilərsiniz. Yetişmiş bir guava 5-7 gün soyuducuda saxlanıla bilər. Yetkin, yaşıl guava sərin nəmli yerdə 2-4 həftə saxlanıla bilər; yəni 45-50 dərəcə F. (7-10 C.) arasında bir istilik və% 80-95 arasında nəmlik ilə.

Qavalarınızı təzə istifadə edin və ya şirniyyatlara əlavə edin, meyvə suyuna salın və ya hamarlığa əlavə edin. Guava, C vitamininin müdhiş bir mənbəyidir. Oh və guavaların son sözü. Onları baqqaldan alırsanız, yeməli bir mumla müalicə edilə bilər. Yetkinləşməni sürətləndirmək istəyirsinizsə, meyvəni mumdan təmizləmək üçün sərin su ilə yuyun.


Böyümək üçün ən yaxşı İqlim və Sayt Guava

  • Guava həm rütubətli həm də quru iqlimlərdə yetişdirilə bilər guava yetişdirmək üçün optimal temperatur 68 ° - 82 °
  • Guava USDA zonalarında 9 ilə 12 arasında yetişdirilə bilər. 9a və 8b zonalarında guava dondan və ya soyuq havadan qorunmalıdır. Guava dondan zədələnəcək, 29 ° F-yə qədər olan temperaturdan sonra bərpa oluna bilər, lakin bütün yarpaqlarını itirəcəkdir.
  • Şirin bölgələrdə guava tam günəş altında əkin, guava'yı qismən kölgədə əkin və ya bitkiləri günortadan sonra qoruyun.
  • Kompostla zəngin, yaxşı qurudulmuş torpaqda guavas əkin.
  • Guavalar, torpağın pH-ı 4,5 ilə 9,4 arasında dəyişən bir neytral pH-nin 6,0 ilə 7,0 arasında olduğu yerlərdə böyüyəcəkdir.
  • Soyuq havanın və keçidin yerləşə biləcəyi aşağı yerlərə guava əkməkdən çəkinin.

Bitkilər

Ananas guava kollarıdır həmişəyaşıl, gümüşü boz-yaşıl, oval, qalın yarpaqları ilə. Yaraşıqlı quruluşu, görünüşü və asan təbiəti ilə birlikdə onlar bəzəkli abadlıq və məxfilik üçün məşhur bir bitkidir - meyvə kənara! Təməlsiz, bazadan bir neçə dallanma sapı ilə böyüyürlər.

Yuxarıda zeytun yaşılı, aşağıda gümüşü boz.

Tək bir gövdəli bir ağaca öyrədilmiş gənc bir ananas guava bitkisi. Bu bitkinin, ehtimal ki, üç-dörd yaşı var. Monrovia'dan foto

Çox qurulmuş bir ananas guava kolu (ağac?). Bu, hər hansı bir bitkimizdən əhəmiyyətli dərəcədə böyükdür. Mənim təxminim budur ki, ən azı 10 yaşında, daha böyük deyilsə. Şəkil Santa Cruz İlçəsi ağacları nəzakəti.

Doğru Guava necə seçilir

Guava tez-tez meyvə suyu kimi istifadə olunur və ya hamarlığa əlavə olunur və ya hətta birbaşa istehlak olunur. Ancaq yaxşı bir quava seçməzdən əvvəl onu almaq üçün bazara gedəndə onu necə düzgün seçəcəyinizi bilməlisiniz. Yetişmiş və hələ də təzə olan guava'nın bəzi əlamətləri rəngi, ölçüsü, yumşaqlığı və məhsul mövsümüdür.

Bir çox guava növü var, lakin ən populyar alma guava və ya Psidium guajava. Buraya insanların Guava dedikləri zaman nəzərdə tutulan variantlar daxildir. Tamam, doğru guava seçmək üçün aşağıdakı göstəricilərə diqqət yetirin:

  • Rəng: Guava başlanğıc dərin və ya tünd yaşıl bir rəngə sahibdir, ancaq inkişafı ilə birlikdə yavaş-yavaş tünd yaşıl rəng açıq yaşıl rəngə çevriləcək, bu guava meyvəsinin yetişməyə başladığını, sarı və hətta çəhrayı çalarlarını göstərir. Bu zaman guava yığılmalı və ya ağacdan götürülməlidir, çünki geciksəniz, dadı mülayim olacaq.
  • İy: Doğru guava seçmək yolu da qoxuya aiddir. Guava bişirməyə başladıqda, qoxu yavaş-yavaş qoxulmağa başlayır. Jambuanın qoxusu burnunuza qoymasanız da qoxulmağa başlayır.
  • Doku: Guava hələ cavan və hələ yetişməyibsə, ümumiyyətlə toxuması bir az sərtdir, lakin yetişmişsə, toxuması bir qədər avokadoya bənzəyir və basıldığı halda barmaqlarınız içəri girəcək. Ağacdan seçmək vaxtı gəldi. Hidari eyni zamanda ağacdan çürüyən və ya yıxılan bir quavadır, çünki tez çürüməyə səbəb ola bilər. Dərinin toxumasına diqqət yetirin, qırmayın, çünki bu sizə zərər verə bilər.
  • Ölçü: Həm də guava ölçüsünə, ümumiyyətlə 3-6 düym və ya 6 inç ölçüsünə diqqət yetirin.
  • Mövsüm: Guava, tropik bir bitkidir, yəni xüsusi bir məhsul mövsümü yoxdur, guava il ərzində meyvə verə bilər. Sonra mövsümü yoxlamayın və ya mövsümə istinad etməyin. Beləliklə, yalnız yuxarıda qeyd etdiyimiz məqamlara diqqət yetirin, bu yaxşı və təzə bir quava seçməyinizdə sizə məlumat vermək üçün kifayətdir.


Yerdən qənaət artan üsullar

  • Kordonlar, espaliers, pilləkənlər, tək saplı və ya sütunlu ağaclar, asanlıqla yerindən tərpənən bitki kuklalarındakı qablar və asma səbətlər kimi yerdən qənaət edən meyvə yetişdirmə metodlarını nəzərdən keçirin.
  • Kordon meyvə ağacları tək bir gövdədə və ya gövdədə böyüyür, qısa meyvəli lateral budaqlarla, ümumiyyətlə gövdə meyvələrindən 45 dərəcə bucaq altında böyüyürlər. Kordonlar tez-tez sərbəstdir və ya tellər tərəfindən dəstəklənir.
  • Yarpaqlı meyvə ağacları da tək bir gövdədə böyüyür, lakin filiallar ümumiyyətlə yerdən dik açılarla yetişir və üfüqi yerə böyüyür. İdmançılar tez-tez bir divara və ya çəpərə bir kafes və ya tellər tərəfindən dəstəklənə bilər.
  • Addım overs, diz hündürlüyündə və ya daha aşağı bir telə öyrədilmiş aşağı yan dalları olan kiçik meyvə ağaclarıdır. Döşəmələr tez-tez əkin yataqları ətrafında haşiyə kimi yerləşdirilir.
  • Sütunlu meyvə ağacları bağda az, lakin şaquli yer tutur. Alma və armudlar qısa gövdədə bir gövdəli və ya sütunlu bir meyvəyə öyrədilə bilər, bir gövdəli sütunlu ağacın uzunluğu böyüyür. Yalnız 10 ilə 10 fut aralıda 4 və ya 5 fərqli sütunlu meyvə ağacları yetişdirə bilərsiniz.
  • Ağır bitki kuklalarına qoyulmuş qabda yetişdirilən meyvələr kiçik yerlərdə günəş tutmaq üçün verandalarda və keçidlərdə təkərlənə bilər. Şaxta təhlükəsi yarandıqda, onları qapalı və ya asma yerlərin altında təkərlə bilər.

Standart ölçülü alma ağacı məhsul vaxtında daha çox yer və bir nərdivan tələb edir.


Çili guava kekləri

Çili guava kekləri. Fotoşəkil: Laura Hynd

Bu, istədiyiniz kimi uyğunlaşdıra biləcəyiniz əla, əsas bir muffin reseptidir. Çörekler, Çili guava əvəzinə yeməli hanımeli, mignonette çiyələk və ya şərab çörəkləri ilə hazırlanmışdır və qarışığa atılan kiçik bir ovuc doğranmış pecans ilə də yaxşıdır.

Heç bir ayranınız yoxdursa, qalan maddələrlə qarışdırmadan təxminən 15 dəqiqə əvvəl 100ml südün içinə bir çay qaşığı limon suyu və ya sirkə sirkəsi əlavə edərək eyni təsiri əldə edə bilərsiniz.

250g adi un
2 çay qaşığı qabartma tozu
Yaxşı çimdik duz
½ çay qaşığı bikarbonat soda
115 qr duzsuz kərə yağı, əridilib soyudulur
115q qızıl şəkər şəkəri
2 yumurta, yüngülcə döyülmüşdür
100ml ayran (ölçmədən əvvəl kartonu silkələyin)
Rəndələnmiş ləzzət və 1 limonun suyu
130g Çili guava

Fırını 190C / qaz 5-ə qədər qızdırın.

12 delikli bir çörək qutusunu kağız qablarla düzün.

Unu, qabartma tozu, duz və soda bikarbonatını bir qaba birləşdirin.

Ayrı bir qabda əridilmiş kərə yağı, şəkər, yumurta, ayran, limon qabığı və suyu qarışdırın. Un qarışığını bir spatula ilə nəm maddələrə yüngül bir şəkildə qatın, sonra qarışıq olmamasına diqqət edin.

Qarışığı qablar arasında bölün və keklərin ortasına qoyulmuş bir diş çubuğu təmiz çıxana qədər 16-18 dəqiqə bişirin. Tel rəfdə sərinləyin.

Bu çıxarış Mark Diacono tərəfindən gözlənilməz bir daddan götürülmüşdür (Quadrille, £ 20)


Videoya baxın: Ароматы от Орифлейм