Bağda Salat Yetişdirmək - Salat Bitkiləri Nasıl Yetişdirilir

Bağda Salat Yetişdirmək - Salat Bitkiləri Nasıl Yetişdirilir

Müəllif: Laura Miller

Yetişən kahı (Lactuca sativa) masaya təzə gurme salatı göyərti qoymağın asan və ucuz bir yoludur. Acool mövsümü məhsulu olaraq, kahı sərin və nəmli hava ilə gələn və payızda yaxşı böyüyür. Sərin iqlimlərdə, marul böyümək mövsümü qapalı bir hidroponik sistemdən istifadə edərək il boyu uzadıla bilər.

Salat nə vaxt əkiləcək

Marul böyümək mövsümü erkən yazda başlayır və ABŞ-ın şimal bölgələrində payıza qədər uzanır. Daha isti bölgələrdə, Florida kimi mənzərəli yerlərdə, kahı da qışda açıq havada yetişdirilə bilər.Gün işığı və isti istiliyin artması kahı bolt halına gətirir, bu da yay aylarında böyüyən kahı daha çətinləşdirir.

Sərin bir mövsüm məhsulu olaraq, salat baharda torpaq işlənə bilən anda bağçaya birbaşa toxum edilə bilər. Zəminçilər hələ də donubsa, əriyənə qədər gözləyin. Salat həm də ev şəraitində yetişdirilə bilər. Bitki yetişdirmə mövsümü ərzində kahı bitkiləri yığmaq üçün müxtəlif yetişmə müddətləri ilə ardıcıl əkin və salat növlərini yetişdirməyə çalışın.

Kahı necə yetişdirmək olar?

Salat nəmli və sərin şəraitə üstünlük verir və soyuq hava barədə narahat olmağınız lazım deyil, çünki fidanlar bir az şaxtaya dözə bilər. Əslində, bu bitkilər istilik 45 ilə 65F arasında olduqda ən yaxşı şəkildə böyüyür. (7-18 C.).

Kahı daha ləzzətli olur və sürətlə böyüdükdə yarpaqlar həssas qalır. Əkin etmədən əvvəl, yarpaqların sürətlə böyüməsini təşviq etmək üçün bağ torpağına üzvi kompost və ya yüksək azotlu gübrə vurun. Salat torpağın pH-sını 6.2 ilə 6.8 arasında üstünlük verir.

Kiçik toxum ölçüsünə görə salat toxumunu incə torpağın üstünə səpmək, daha sonra nazik bir kir qatı ilə azca örtmək daha yaxşıdır. Kiçik əllə əkilən bir əkinçidən və ya toxum lentindən də bitkilərin düzgün məsafəyə salınması üçün istifadə edilə bilər. Toodeply əkməkdən çəkinin, kahı cücərmək üçün günəş işığı tələb edir.

Yeni əkilmiş toxumu yerindən çıxartmamaq üçün torpağı nəm olana qədər incə bir sprey ilə ərazini yumşaq bir şəkildə sulayın. Bağa birbaşa toxum vurarkən, toxumu güclü yağışların yuyulmasından qorumaq üçün plastik bir sıra örtüyü, soyuq çərçivə və ya pəncərə qırıntılarından istifadə etməyi düşünün. Optimal böyümək üçün kahı həftədə 1-2 santimetr (2,5 - 5 sm) yağış və ya əlavə su tələb edir.

Bitkiləri bir-birindən 8 ilə 12 düym (20 ilə 30 sm.) Aralı qoyaraq yetkin salata çox yer verin. Tam günəş altında əkmək daha sürətli yarpaq istehsalına səbəb olacaq, lakin isti havalarda boltlanmaya kömək edə bilər. Bununla birlikdə, kahı həm də kölgədə bir az inkişaf edəcək və bu da mövsüm keçdikcə kölgə verəcək pomidor və ya qarğıdalı kimi daha yüksək məhsullar arasında əkin üçün əla bir hala gətirir. Bu, daha kiçik bağlarda yerdən qənaət etməyə kömək edir.

Salat bitkilərinin yığımı üçün göstərişlər

  • Daha kəskin kahı üçün səhərlər məhsul yığın. Yarpaqları soyuq suda yuyun və kağız dəsmal ilə qurutun. Kahı plastik bir torbaya qoyun və soyuducuda saxlayın.
  • Yarpaq kahı, xarici yarpaqlar istifadə edilə bilən bir ölçüyə çatdıqdan sonra yığıla bilər. Gənc, həssas xarici yarpaqları seçmək daxili yarpaqları böyüməyə davam etməyə təşviq edəcəkdir.
  • Torpaq səviyyəsindən 1 və ya 2 santimetr (2,5 - 5 sm.) Yüksəklikdə bitki kəsib düzəldərək romain və yarpaq salatını körpə göyərti kimi yığın. Yarpaqların daha da inkişafı üçün bazal böyümə nöqtəsini tərk etdiyinizə əmin olun.
  • Uyğun bir ölçüyə çatdıqda (müxtəlifliyə görə) baş kahı yığın. Salatın çox yetkin olmasına icazə versəniz, acı kahı ilə bitəcəksiniz.
  • Başı sıx bir top əmələ gətirəndə və xarici yarpaqları solğun yaşıl olduqda aysberq yığın. Bitkilər çəkilə bilər və ya başlar kəsilə bilər.
  • Romain (cos) tipli kahı, zərif xarici yarpaqları çıxarılaraq və ya bir baş əmələ gələnə qədər gözləyərək toplana bilər. Başını çıxararkən yenidən böyüməyi təşviq etmək üçün bitkinin altından kəsin və ya böyümək istənilmədiyi təqdirdə bütün bitkini çıxarın.

Bu məqalə son dəfə yeniləndi


Yayın İstilərində Kahı Böyümək üçün necə

Carol Sharp Corbis / Sənədli / Getty Şəkillər

Salat sərin mövsümdə bir tərəvəz kimi qəbul edilir və əksər ev bağlarında baharın əvvəlində əkilir, baharın sonundan yayın əvvəlinə qədər yığılır və daha sonra yay ortalarında digər tərəvəzlərin xeyrinə atılır. Bəzi bağbanlar günlərin payızda sərinləşdiyi üçün ikinci bir kahı əkinini əkə bilərlər, lakin əksəriyyəti isti mövsüm tərəvəzlərinə diqqət yetirərək yay ortalarında ümumiyyətlə kahı yetişdirmirlər. Ağıllı bağbanlar pomidor kimi digər isti mövsüm tərəvəzləri arasında kahı əkə bilər, belə ki, kahı yazın əvvəlində bitənə qədər isti mövsüm tərəvəzləri bağ sahəsini almağa başlayır.

Salat ən yaxşı 45 ilə 75 F arasında bir temperatur aralığında böyüyür. Bundan daha isti havalarda yarpaqlar dadına acı gəlməyə başlayır. Yarpaq kahı cıvataları - çiçək tumurcuqlarını göndərməyə başladıqda - yeməli kahı istehsalının mövsüm üçün edildiyinə işarədir. Bu nöqtədən sonra yığılmış yarpaqlar yemək olduqca acı olacaqdır.

Ancaq yay boyunca marul istehsalını davam etdirməyin bəzi yolları var.


Texas ştatının Houston şəhərində nə vaxt tərəvəz əkmək lazımdır

Milli Bağçılıq Dərnəyindən Pulsuz Həftəlik Bülletenimizə qeyd olun:

· Pulsuz məqalələr, tövsiyələr, fikirlər, şəkillər və bağçılıq hər şeyə giriş əldə edin

. Bağçılıq layihələrinizə ilham vermək üçün hər həftə ən yaxşı 10 bağçılıq fotoşəkilinə baxın

Orta hesabla şaxtasız böyümək mövsümü 1 Mart-dan başlayır və 30 Noyabrda 274 gün davam edir. Bu səhifədə həm Bahar, həm də Güz əkmə təlimatlarını tapa bilərsiniz.

Bitki soğan başlayır və kartof 1 Yanvar ətrafında noxud (şəkər snap və ingiliscə) eyni zamanda. Zəmin hələ də dondurulubsa, torpaq əriyən kimi bunları əkin.

Böyümək istəyirsən pomidor, bibər və badımcan? Bunları 22 dekabr ətrafında bağlayın. Sonra, 26 fevral ətrafında hava proqnozunu izləməyə başlamalısınız və heç bir şaxta proqnozlaşdırılmayan kimi davam edin və onları yerə köçürün.

Tamam, indi xüsusi bitkilərlə birlikdə soyuq, sərt nömrələr:

BitkiToxumları qapalı yerlərdə əkinFidanları bağçaya nəql edinBirbaşa əkin toxumları
Qulançaryox16 yanvar - 31 yanvaryox
Lobyayoxyox1 Mart - 29 Mart
Çuğunduryoxyox5 yanvar - 19 yanvar
Brokoli22 dekabr - 5 yanvar2 fevral - 16 fevralyox
Brüssel kələmi22 dekabr - 5 yanvar2 fevral - 16 fevralyox
Kələm22 dekabr - 5 yanvar2 fevral - 16 fevralyox
Kantalupyoxyox16 fevral - 1 mart
Yerköküyoxyox19 yanvar - 16 fevral
Gül kələmi22 dekabr - 5 yanvar2 fevral - 16 fevralyox
Cədvəlyoxyox19 yanvar - 2 fevral
Collards22 dekabr - 5 yanvar2 fevral - 16 fevralyox
Qarğıdalıyoxyox1 mart - 15 mart
Xiyaryoxyox1 mart - 15 mart
Patlıcan22 dekabr - 5 yanvar1 mart - 15 martyox
Balqabaq, balqabaq və balqabaqyoxyox1 mart - 15 mart
Kale22 dekabr - 5 yanvar2 fevral - 16 fevralyox
Kohlrabi22 dekabr - 5 yanvar2 fevral - 16 fevralyox
Kahı22 dekabr - 5 yanvar19 yanvar - 16 fevral19 yanvar - 16 fevral
Xardal22 dekabr - 5 yanvar2 fevral - 16 fevralyox
Bamyayoxyox1 mart - 15 mart
Soğan15 dekabr - 22 dekabr1 yanvar - 31 yanvaryox
Noxud (İngilis dili)yoxyox1 yanvar - 31 yanvar
Noxud (cənub)yoxyox1 Mart - 29 Mart
Noxud (Şəkər Snap)yoxyox1 yanvar - 31 yanvar
Bibər22 dekabr - 5 yanvar1 mart - 15 martyox
Kartofyoxyox1 yanvar - 31 yanvar
Turpyoxyox16 yanvar - 15 mart
İspanaq22 dekabr - 5 yanvar2 fevral - 16 fevral16 yanvar - 16 fevral
Şirin kartofyox1 mart - 22 martyox
Pomidor22 dekabr - 5 yanvar1 mart - 15 martyox
Qarpızyoxyox1 mart - 15 mart

Ən çox pomidor, bibər və badımcanMəsələn, məhsul yığmaq üçün təxminən 100 gün vaxt tələb olunur, buna görə də 22 Avqust ətrafında onları yerə köçürmək istərdiniz. Hər halda, bu payız əkin bələdçisindəki rəqəmlərin sizin üçün yalnız bir başlanğıc nöqtəsi olduğunu unutmamalısınız! Sizə uğurlar və yaxşı bağçılıq.

Payız əkmə vaxtıdır sarımsaq. 16 oktyabr ətrafında dişlərinizi ayırın və barmaqlarınızı təxminən 3-4 santimetr dərinliyə əkin. Bu dəqiq olmaya bilər! Sarımsaq tarixləri ölkənin hər tərəfində çılpaq şəkildə dəyişir. Əmin olmağın yolu torpaq termometrindən istifadə etməkdir. Torpaq istiliyi 4 düym dərinlikdə 60 ° olduqda, sarımsağınızı əkin.

Brokoli, gül kələm və kələm kimi kole bitkiləri birbaşa 21 sentyabr tarixində bağçanıza səpilə bilər, lakin ilin bu dövründəki istilər səbəbi ilə onları 2 avqust ətrafında ev şəraitində başlamağınız və sonra 11 sentyabr ətrafında bağçaya köçürməyiniz daha yaxşıdır. ... ilə eyni şeyi edin kahı və ispanaq.

Sow noxud birbaşa 16 sentyabr.

Tamam, indi xüsusi bitkilərlə birlikdə soyuq, sərt nömrələr:


Missouri: Tərəvəz Əkin Təqvimi

ŞəhərSon Şaxta Tarixiİlk Frost Tarixi
Kanton4/2710/7
Charleston4/1710/10
Jefferson City5/1310/1
Joplin4/2610/13
Kansas City4/3010/9
Springfield5/210/8
St Louis4/3010/8

* Statistik məlumatlara əsasən, dondan bu tarixlərdən əvvəl və ya sonra baş vermə ehtimalı% 10dur. Daha dəqiq tarixlər üçün yerli hava şəraitinizi izləyin.

Missouri-də son və ilk don arasında orta hesabla təxminən 170 gün var. Aşağıdakı əkin cədvəllərindən istifadə edərək bağınızdan ən yaxşı şəkildə faydalanmağa kömək edəcəksiniz.


Salat problemi:

Əksər bağbanlar bu növü ya yaşıl, ya da qırmızı yarpaqları ilə böyüdürlər. Sürətlə böyüyən və uzunmüddətli olan bu növ mart və dekabr aylarında iyul və avqust aylarında bir fasilə ilə yetişdirilə bilər. Sətir ayağına 10 ilə 20 toxum səpin. Müxtəlifliyə görə 4 ilə 8 düym aralığında olan incə bitkilər. Yarpaq kahı, fidanlar hər tərəfdən 4 ilə 8 düymə qədər incəldildikdə geniş yataqlı bir tərtibatda çox uğurla böyüyür.

Butterhead

Bibb və Boston, aysberq salatından bir qədər qalın olan tünd yaşıl yarpaqları olan bu boşbucaqlı tipə nümunələrdir. Kəpənəklər açıq sarı, yağlı bir görünüş inkişaf etdirir. Kiçik başlı sortlar ardıcıl əkinlər üçün yaxşı seçimdir. Evdə daha uzun bir mövsüm üçün başlaya bilər. Bibb kahı, yüksək yay istiliyində acı olur.

Romaine ya da cos

Bağbanlar tərəfindən ümumiyyətlə daha az yayılmışdır, lakin diqqətə layiq olan çox qidalandırıcı bir kahı. Böyüməsi nisbətən asandır, dalğalı, cəlbedici yarpaqları ilə dik başlar əmələ gətirir.

Xırtıldayan (aysberq)

Xırtıldayan, açıq yaşıl yarpaqları olan sıx bir şəkildə sıxılmış bir başı var. Bir çox bağban bu növü böyütməkdə çətinlik çəkir, çünki uzun, sərin bir mövsüm tələb edir və temperatur artan kimi toxuma gedir. Yavaş cıvatalı bir çeşid seçin və baharın sonu / yazın əvvəlində məhsul və ya payız məhsulu üçün yazın sonu üçün qışın sonlarında toxumları qapalı şəraitdə başlayın.

Escarole, endive və hindiba

Üçü də kahı ilə eyni şəkildə müalicə olunur. Toxum paketinin təlimatlarına əməl edin.


SU TƏLƏBLİLİK ÜÇÜN TƏLƏBLƏR

Dərin köklü bir bitki deyil. Salatın yarpaq böyüməsi kök inkişafı ilə müqayisədə daha vacibdir. Kahı müntəzəm və tez-tez su olmalıdır, amma suyunu aşmaz.

Yüngül suvarma Torpağın nəmlənməsi üçün kifayətdir. Həddindən artıq sulama xəstəlikləri yayacaq və sağlam salatın böyüməsini dayandıracaq və nəticədə çürüyəcək.

Salat yatağınız həftədə bir dəfə və ya torpağın 1-2 santimetr aşağı quruduğunu görəndə suya ehtiyac duyur. Barmağınızın köməyi ilə torpağın quruluğunu asanlıqla yoxlaya bilərsiniz.

Bitkilərinizi istixanada yetişdirirsinizsə istixana çox asanlıqla isinəcək və torpağınız çox sürətlə quruyacaq. İsti hava şəraitində hər gün torpağı yoxlamalısınız.

Kahı dayaz köklü bir tərəvəzdir və kökləri çox sürətlə inkişaf edir, bu səbəbdən yumşaq yarpaqlar istehsal etmək üçün çoxlu suya ehtiyac duyur.


Bağçılıq 101: Təzə salat yetişdirmək

Öz həyətinizdə dadlı və təzə bir salat hazırlayın.

Payızın daha sərin günləri cənubda kahı yetişdirmək üçün idealdır. İstər qablarda, istərsə də qaldırılmış yataqlarda, istərsə də tərəvəz bağçanızda əkin, zəngin rənglərini və toxumalarını çox sevirsiniz - əla tatlarından bəhs etmirsiniz. Parlaq göyərti, qırmızı və qəhvəyi rənglərdəki qıvrım, dalğalı və fırfırlı yarpaqlar violas və ya pansies kimi payız çiçəklərinizi tamamlayacaqdır. Alabama ştatının Cullman şəhərindəki Red Rubin Nursery-nin sahibi Bryan Benefield, hər il toxumdan minlərlə kahı bitkisi yetişdirir və həftə sonları yerli fermer bazarlarında satır. "Müştərilər öz salatlarını yetişdirmək fikrini sevirlər" deyir Bryan. Yeməklərinin haradan gəldiyini bilməyi sevirlər. "Və yerli yemək istəsən, evinə öz həyətindən daha yaxınlaşa bilməzsən.

Bir Pro-dan götürün: bu yarpaqları axtarın
Bryan, "Boş yarpaqlı növlərin yığılmasının ən yaxşı yolu, bitkinin böyüməsinə davam edə bilməsi üçün dibindən yalnız xarici yarpaqları seçməkdir. Romain və ya butterhead üçün bütün başını kəsin."

'Rougette de Montpellier': Xırtıldayan, qırmızı rəngli yaşıl yarpaqları və mülayim, yağlı ləzzətli yağlı tip.

'Galaktik': Parlaq, tünd qırmızı yarpaqları və cəsarətli ləzzətli boş yarpaq növü.

'Parris Adası': Xırtıldayan, dik, yaşıl-ağ yarpaqları olan Romaine tipi (Cənubi Karolina ştatı, Parris Adası üçün).

Kahı yetişdirməyin sirləri
Bitkilər: Bir təcrübəsizsinizsə, yerə və ya bir qazana getməyə hazır olan bitkiləri satın almağa başlayın. Kahı ala bilərsiniz (Lactuca sativa) seçimlər ayrı-ayrılıqda və ya qarışıq şəklində. Transplantatları çox dərin əkməyin. Yumşaq su.

Toxumlar: Bitkilərdən daha çox seçim toxum şəklində mövcuddur. Daha uzun məhsul üçün bir neçə həftədə bir əkin. Əkin edərkən torpağı nəmləndirin və sonra toxumları üstünə səpin. İncə bir torpaq qatı ilə örtün. Cücərənə qədər hər gün yumşaq bir şəkildə sulayın. Böyüdükcə incə fidanları və salatlarda istifadə edin. Yeməkdən əvvəl həmişə yuyun.

İşıq: Salatınızı gündəlik dörd-altı saat günəş düşən bir yerə əkin.

Torpaq: Salat yarpaq kalıbı və ya kompost kimi üzvi maddələrlə zənginləşdirilmiş boş, yaxşı qurudulmuş torpağı sevir. Konteynerlər üçün yüngül bir saxlama qarışığı istifadə edin. Qazanınızın yaxşı drenajı üçün dibində bir delik olduğundan əmin olun.

Suvarma: Ardıcıl torpaq nəmliyi vacibdir, buna görə mütəmadi olaraq su verin.

Yemək: Yaxşı torpaq, bitkiləriniz üçün ən yaxşı qidaları təmin edəcəkdir, ancaq ehtiyac olarsa yüngül bir şəkildə dölləyə bilərsiniz.


Videoya baxın: Yeni salat,dadına hər kəs heyran qalacaqНовый салат, он всем очень понравился