Dragon's Breath Peppers: Dragon's Nefes Bibəri Bitkiləri haqqında məlumat əldə edin

Dragon's Breath Peppers: Dragon's Nefes Bibəri Bitkiləri haqqında məlumat əldə edin

Müəllif: Bonnie L. Grant, Sertifikatlı Şəhər Ziraatçısı

İstilik açıqdır. Dragon’s Breath bibəri bitkiləri mövcud olan bu meyvələrdən ən isti biridir. Dragon’s Breath bibəri nə qədər isti? İstilik məşhur olaraq bilinən Carolina Reaper-i məğlub etdi və ehtiyatla istifadə olunmalıdır. Uzun fəsillərin mövcud olduğu yerlərdə bitki böyütmək asandır və ya onları evdə erkən başlaya bilərsiniz.

Dragon’s Nefes Bibər Bitkiləri haqqında

Yarışmacılara qarşı dad qönçələrini və ağrı eşiklərini oynatan çili yemək yarışmaları var. İndiyə qədər Dragon’s Breath chili bu yarışmaların heç birinə təqdim edilməyib. Yəqin ki, yaxşı səbəbdən də var. Bu bibər o qədər isti ki, əvvəlki Guinness qalibini bir milyona yaxın Scoville vahidi ilə məğlub etdi.

Mike Smith (Tom Smith’s Plants-ın sahibi) bu sortu Nottingham Universiteti ilə birlikdə hazırladı. Yetiştiricilərin dediyinə görə bu bibərlərdən birini yemək dərhal hava yolunu bağlaya bilər, ağız və boğazı yandıra bilər və bəlkə də anafilaktik şoka səbəb ola bilər.

Bir sözlə, ölümə səbəb ola bilər. Göründüyü kimi, Dragon’s Breath çili bibəri, standart preparatlara allergiyası olan xəstələr üçün təbii bir topikal analjezik alternativi olaraq inkişaf etdirilmişdir. Bibər dünyasında bəziləri hər şeyin bir aldatma olduğuna inanır və mövcud toxumların həqiqətən müxtəlif olub olmadığını soruşur.

Dragon’s Nefes Bibəri nə qədər isti?

Bu çilinin həddindən artıq istiliyi meyvəni istehlak etməyi ağılsız sayır. Hesabatlar doğrudursa, bir ısırıq yeməyi öldürmək qabiliyyətinə malikdir. Scoville istilik bölmələri bir bibərin ədviyyatını ölçür. Dragon’s Nefesi üçün Scoville istilik vahidləri 2.48 milyon.

Müqayisə üçün, bibər qazı 1,6 milyon istilik vahidində işləyir. Yəni Əjdahanın Nəfəs bibərinin ağır yanıqlara səbəb ola biləcəyi və bütöv bir bibər yeməyin bir insanın ölümünə səbəb ola biləcəyi deməkdir. Buna baxmayaraq, toxum təmin edə bilsəniz, bu bibər bitkisini yetişdirməyə cəhd edə bilərsiniz. Yalnız meyvədən necə istifadə etdiyinizə diqqət yetirin.

Qırmızı meyvələr bir az qüsurlu və kiçikdir, lakin bitki yalnız görünüşü üçün böyümək üçün kifayətdir, baxmayaraq ki, ətrafdakı kiçik uşaqları olan evlərdə olmasa da.

Dragon’s Nefes Bibərini Yetişdirmək

Toxumların mənbəyini təmin edə bilsəniz, Dragon’s Breath digər acı bibərlər kimi böyüyür. Yaxşı quruyan torpağa, tam günəşə və orta nəmə ehtiyac duyur.

Kalsium və digər qidaları təmin etmək üçün əkin etmədən əvvəl torpağa sümük unu əlavə edin. Uzun bir böyümə mövsümündə deyilsinizsə, əkin etmədən ən azı altı həftə əvvəl bitki içərisində başlayın.

Fidanlar 2 santimetr (5 sm.) Hündür olduqda, seyreltilmiş maye bitki qidasının yarım gücü ilə dölləməyə başlayın. Bitkilər 8 düym (20 sm.) Boyunda olduqda nəql edin. Torpağa əkmədən əvvəl gənc bitkiləri bərkidin.

70-90 F (20-32 C) temperaturda bitkilər meyvəyə 90 gün çəkir.

Bu məqalə son dəfə yeniləndi


Dragon’s Breath Chili Peppers - Dragon’s Nefes Bibəri necə isti - bağ

Bibər, ABŞ ordusunun Scoville şkalası ilə 2 milyon istilik nisbətində qiymətləndirdiyi bibər qazından da daha isti.

Yəqin ki, YouTube videolarını görmüsünüz çili bibəri yemək problemi Carolina Reapersxəyal bibəri, bəzilərini qoyub qızarmış üzlər və sulayan gözlər - bəziləri təcili xəstəxanaya aparılmaq üzrədirlər. Bir nəfərdən sonra özofagusunda bir düymlük bir delik qalmışdı xəyal bibər dolu hamburger yemək. İndi şəhərdə "Dragon's Nefes" adlı yeni bir acı bibər var və Carolina Reaper's üçün gəlir Guinness Rekordu dünyanın ən isti çili bibəri adı.

Bibərin yaradıcısı, Gallerdəki St. Asaph'dan Mike Smith adlı bir bitki yetişdiricisidir BBC bildirildi.

Smith cəsarətlə istiotun dadına baxmağa çalışdı, ancaq 10 saniyə ərzində tüpürdü Daily Post.

"Şifahi şəkildə sınanmadı. Dilimin ucunda da sınadım və sadəcə yandı və yandı" dedi Smith. "İstilik intensivliyi yalnız böyüyür."

Bununla birlikdə, bibər yemək (və ya viral etmək) məqsədi ilə yaradılmamışdır rəqabət yemək ilə YouTube-dakı videolar) - bitkilərin keyfiyyətini və müqavimətini artırmaq üçün hazırlanmışdır.

Smith BBC-yə də bildirdi ki, uyuşma qabiliyyətinə görə Dragon’s Breath anesteziyaya qarşı allergiyası olanlar üçün dərman alternativi kimi istifadə edilə bilər.

Smith rəsmi olaraq müraciət etdi Guinness Dünya Rekordları dünyanın ən isti bibər adı üçün və hələ də cavabını gözləyir.


Dragon’s Breath bibəri ilə digər bibərlərə qarşı

Bu praktiki və çox güman ki, etikadan kənar olduğu üçün bu bibərlərdən birini nə qədər isti olduğunu göstərmək üçün dilinizin ucuna yapışdıra bilmərik. Biz bacarmaqBununla birlikdə, Scoville miqyasında fərqli bibər nisbətinin necə olduğuna dair bir fikir vermək üçün bir müqayisə təklif edin.

Məsələn, Jalapeños, təvazökar bir 5.000 - 8.000 Scoville birimində nisbət göstərir. Serrano bibəri, 8.000-2000.000 Scoville vahidi ilə bir pillədir. Sonra yeməklərinə bir az təpik vurmağı çox istəyənlər üçün tabasco və cayenne bibəri var. Bu bibər 30.000-50.000 Scoville birimində test edilir. Yəqin ki, bunlardan heç olmasa birinin dadına baxmısınız ki, sizə təməl təməl qoysun. Dadlıdırlar və ədviyyat təpikləri sizə bir az enerji vermək və ya acı bir asma öldürmək üçün əladır.

Sonra xəyal bibəri kimi bibəriniz var.

Bhut jolokia bibəri olaraq da bilinən xəyal bibəri 855.000 - 1.041.427 Scoville vahidi arasında ölçülür. Hindistan Ordusu, 2015-ci ildə bir terrorçunu bir mağaradan qovmaq üçün “çili bombası” nda müvəffəqiyyətlə istifadə etdi. Bir il sonra bir Kaliforniya vətəndaşı sənədləşdirildi Təcili Tibb Jurnalı üstündə xəyal bibəri püresi olan bir hamburger yedikdən və yemək borusunu qopardığı qədər qusduqdan sonra!

Ancaq Dragon's Breath bibəri daha çoxdur iki dəfə o isti. Orta ölçüsü 2.483.584 Scoville İstilik Birimidir. Bunu perspektivdə qoymaq üçün demək olar ki, 33 galon suya bir damla Ejderha Nəfəsi qalsanız, istinin dadına baxa bilərsiniz. Möhürlənmiş bir qabda aparılması lazım olduğu qədər ölümcüldür.

Dragon’s Breath, qəhvəyi adlandırılan Carolina Reaper bibərini (2,2 milyon Scovillesə çatır) yensə də, inanın ya da inanmayın, dünyanın ən isti bibəri deyil - Bibər X, 3,18 milyonluq gülünc Scoville vahidi ilə rekor tutur.


Acılı dağıntı

Smith kimi bir cəsarətli, olduqca ədviyyatlı bir bibər yeyəndə, ilk hiss, ümumiyyətlə, ağız uyuşmasıdır, New Mexico Dövlət Universitetinin bağçılıq professoru və Çili Bibər İnstitutunun direktoru Paul Bosland'a görə.

Bosland, daha əvvəl Live Science-a verdiyi açıqlamada "Nə baş verir ki, ağzınızdakı reseptorlarınızın beyninizə bir ağrı olduğuna dair bir siqnal göndərdiyini və isti və ya istilik şəklində olduğunu və bu səbəblə beyninizin bu ağrını qarşısını almaq üçün endorfinlər istehsal etdiyini" söylədi.

Ancaq qeyri-adi dərəcədə isti bibər ağzı uyuşdurmaqdan kənara çıxır. Bosland, bu həddindən artıq nümunələr yeyildikdə, cəsədin konsentrat kapsaisinə məruz qalan ərazilərdə maye ilə doldurulmuş "balonları" və ya kabarcıkları şişirdiyini söylədi. Bu blisterlər kapsaisinin istiliyinin mənimsənilməsinə kömək edə bilər.

Bosland, "Bədənin bir yanıq hiss edir və hüceyrələrin üst qatını," Tamam, istinin bədənə daha uzanmasına imkan verməmək üçün indi öləcəklər "demək üçün qurban verir" dedi.

Ejderhanın Nəfəsi kimi bəzi bibərlər o qədər isti olur ki, təkcə blisterləşmə istiliyi ehtiva etməz. Əksinə, kapsaisinləri kabarcıklara nüfuz edir və altındakı sinir uclarında reseptorları aktivləşdirməyə davam edir ki, bu da ən azı 20 dəqiqə davam edən ağrılı yanma hissinə səbəb ola bilər.

Bəzi hallarda, Kaliforniyada, xəyal bibəri püresi ilə doldurulmuş bir burger yeyən bir 47 yaşlı kişi kimi, insanlar da bibəri qusurlar, Journal of Emergency Medicine jurnalında 2016-cı il hadisəsinə görə. Kişi bu qədər şiddətli şəkildə qusdu, özofagusunu qırdı və tibbi yardıma ehtiyac duydu, Live Science xəbər verdi.

Kapsaisin çox konsentrə olduqda immunitet sistemi həddindən artıq sürətə keçə bilər. Bunun səbəbi TRPV1 reseptorlarının - istiliyi təsbit edən sinir uçlarındakı zülalların kapsaisin tərəfindən aktivləşdirildiyi və səhvən kapsaisini həddindən artıq istinin bir siqnalı kimi şərh etdiyi üçün Live Science əvvəllər xəbər vermişdi. Bu səhv bədənin yanma müdafiələrini damdan keçirə bilər. [Acılı yemək yeyəndə burnunuz niyə axır?]

Bəzi hallarda acı bibər yemək anafilaktik şoka, ağır yanıqlara və hətta bir insanın tənəffüs yollarının bağlanmasına səbəb ola bilər, bu da Post-a görə ölümcül ola bilər.

Bununla birlikdə, Smith, Dragon's Nefesinin bir yeməyin bir hissəsi olmasını düşünməmişdir. Bunun əvəzinə onu böyüddü ki, adi anesteziyaya qarşı allergiyası olan insanlar üçün topikal bir uyuşdurma anesteziyası kimi istifadə edilə bilər.


'Ejderhanın Nəfəsi' Çili Yeni Dünyanın Ən İsti Bibəridir

Konstantin Spyrou

17 May 2017

Dragon's Nefes bili - dünyada ən isti - Şimali Uelsdə hazırlanmışdır https://t.co/QFGvSb6Qye

- Daily Post Wales (@dailypostwales) 16 May 2017

Bu günə qədər dünyanın ən isti çili bibərinin Carolina Reaper olduğu bilinirdi. Təxminən 2,2 milyon Scoville istilik vahidi daxilində olan bu çili ağzınızı asanlıqla uçuracaq. Yenə də ehtiyatla istehlak edə bilərsiniz.

Reklam

Reaper'i istilik baxımından asanlıqla tutan bu yeni silah dərəcəli biberdə vəziyyət belə deyil. O qədər güclüdür ki, möhürlənmiş bir konteynerdə saxlanılmalıdır və heç kim sizi həqiqətən öldürə biləcəyindən qorxaraq hələ şifahi olaraq istehlak etməyib.

Daily Post xəbər verir ki, "Dragon's Nefes" çili adlanan bu yeni bibər, hobi istehsalçısı Mike Smith və Nottingham Universiteti tərəfindən hazırlanıb. Komanda Guinness Rekordlar Kitabından bibərini rəsmi olaraq dünyanın ən spici növü adlandırması üçün bir təsdiq məktubu gözləyir.

Reklam

2.48 milyon Scoville istilik birliyində olan Ejderha Nəfəsi, hüquq-mühafizə orqanlarına məxsus bibər qazından daha güclüdür və istehlak etmək təhlükəlidir, çünki sözün əsl mənasında tənəffüs yollarınızı yandıra bilər, onları bağlamağa məcbur edir və anafilaktik şoka səbəb olur. Yaradanlar özləri yeməyə cəsarət etmədilər, ancaq biri dilinin ucuna qoydu və istiliyinin şiddətindən 10 saniyə sonra tüpürdüyü bildirildi.

Bu çili yemək istəməməyinizə baxmayaraq (və ya dəli istiliyə dözümlülüyünüz varsa və dəli-isti bibərə bir məhəbbətiniz varsa), əslində dərman məqsədləri üçün hazırlanmışdır, çünki çilidəki yağlar o qədər güclüdür ki, dərini əslində uyuşdura bilər və orada olan ağrı kəsicilərinə qarşı allergik olanlar üçün topikal bir anesteziya olaraq istifadə edə bilər.

Ejderhanın Nəfəsi gələn həftə Chelsea Çiçək Sərgisində nümayiş olunacaq, ancaq insanların sifariş edib istehlak etməsi üçün nə vaxt və ya nə vaxt veriləcəyi barədə heç bir məlumat verilmir. Mənim təxminim budur ki, çox adam bunun nə qədər alovlu olduğunu vermək istəməyəcək.


Bu Bibər Sizi Sözün Həqiqi mənasında öldürə bilər

Paylaş Bütün paylaşma variantları: Bu Bibər Sizi Öldürə Bilərək İstidir

Mike Smith adlı bir Uels bağbançısı istehlak edildiyi təqdirdə həyati təhlükəli anafilaktik şoka səbəb ola biləcək qədər isti bibər yetişdirdi. Dragon Breath Chilli adlandırılan bu yeni bibər, Scoville miqyasında 2.48m ölçüdədir. Bu, əvvəlki bütün zamanların rekordçusu olan Carolina Reaper-dən 2.2 milyon istilik vahidi yaxınlığında xeyli isti olduğu anlamına gəlir. (Müqayisə üçün, ortalama jalapeño bibəriniz Scoville miqyasında 2500 ilə 10.000 arasındadır). Budur üzümün üzərindəki Ejderhanın Nəfəsi Çili:

Dragons Breath Chilli, Guinness Rekordlar Kitabına Worlds Hottilli Chilli @ 2.48 mill Sch Uns olaraq daxil edildi pic.twitter.com/zXUu8fXRCL

- Mike Smith (@tomsmithplants_) 4 aprel 2017

Smith deyir Daily Post: “Şifahi bir şəkildə sınanmadı. Dilimin ucunda sınadım və sadəcə yandı və yandı. Təxminən 10 saniyəyə tüpürdüm. ” Bütün müvafiq məlumatları Guinness Rekordlar Kitabına göndərdi, lakin Smith bunun əslində dünyanın ən isti bibəri olduğuna dair bir təsdiq almadı.

Nottingham Trent Universiteti ilə ortaq şəkildə bibər yaradan çiçək mağazası sahibi, əslində Dragon’s Breath Chilli'nin tibbi cəmiyyət üçün dəyərli bir varlıq ola biləcəyinə inanır. "Bu, bir çox insanın anesteziyaya alerjisi olduğu üçün hazırlanmışdır və bu dəriyə tətbiq oluna bilər, çünki güclüdür, çünki onu keyləşdirir" deyə Smith izah edir. Gələn həftə Londondakı Chelsea Çiçək Sərgisində Dragon’s Breath Chilli-ni nümayiş etdirmək şansı qazanacaq.

Eater bülleteninə qeydiyyatdan keçin

Hər gün qida dünyasından ən təzə xəbərlər


Videoya baxın: Pepper X set to break record for worlds hottest pepper with MILLION Scoville heat units