Halloween balqabaq tərifləri

Halloween balqabaq tərifləri

Hər ölkədə Cadılar Bayramı münasibətilə ən sevdikləri balqabaq yeməkləri hazırlanır. Ayrıca doğranmış qoz və qalın qaymaqlı şərbətdə bir balqabaq şirniyyatı və s. və s. Bəzi maraqlı reseptlər üzərində dayanacağıq.

Balqabaqda pendir fondu

1 orta balqabaq, 2 osh qaşıq l. zeytun yağı, 1 incə doğranmış soğan, 1 doğranmış sarımsaq mixəyi, 1 incə doğranmış qırmızı çili, 200 q doğranmış göbələk, 150 ml quru ağ şərab, 1 xörək qaşığı. 1 osh qaşığı ilə qarışdırılmış qarğıdalı unu. su, 3 ədəd doğranmış adaçayı, 600 qr sürtgəcdən keçirilmiş pendir, 150 ml qaymaq, bəzək üçün doğranmış adaçayı.

Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın. Balqabağın üst hissəsini kəsin və kənara qoyun. Balqabağın içini toxum və liflərdən təmizləyin. İçərisinə duz və istiot sürtün və yağın yarısı ilə fırçalayın. Fırın qabına qoyun və 45 dəqiqə bişirin.

Qalan yağı bir tavada qızdırın, soğan, sarımsaq və çili əlavə edin, 3-4 dəqiqə qızardın. Göbələk əlavə edin və 3 dəqiqə bişirin. Şərab əlavə edin, qaynadın. İstidən çıxarın, un, göyərti və pendir ilə qarışdırın. Pendir əridilənə qədər qarışdırın; krem əlavə edin.

Qarışıqları balqabağa tökün, doğranmış adaçayı ilə çiləyin. Çörək ilə xidmət edin və balqabaq sellülozunu qırmaq üçün qaşıqlardan istifadə edin.

Donuz əti və tərəvəz ilə doldurulmuş balqabaq

Böyük bir balqabağın qapağını kəsin və toxumlarını soyun. 300 q donuz ətini qızartın, parçalara kəsin. 1 yerkökü yeyin. Hər şeyi bir qazana qoyun. Zolaqlara kəsilmiş 1 qırmızı bolqar bibəri və 1 ananas əlavə edin (təzə və ya bankadan, ancaq sonra öz suyunda). Hər şeyi, duzu qarışdırın, bir az su əlavə edin və yumşalana qədər qaynadın. Hər şeyi balqabağa köçürün, folqa ilə örtün, aşağı temperaturda soyuq bir sobaya qoyun və orada təxminən iki saat saxlayın. Birbaşa balqabaqda masaya xidmət edin.

Balqabaqlı Risotto

2 osh qaşığı. zeytun yağı, soyulmuş və incə dilimlənmiş 1 soğan, hər biri 700 q balqabaq, toxumlanıb kublar halında kəsilir, risotto üçün 350 q düyü, 1 çay qaşığı üyüdülmüş keşniş, 200 ml ağ şərab, 600 ml isti tərəvəz suyu, rendelenmiş Parmesan pendir ...

Balqabağın qabığını soyun. Hər iki tərəfin uclarını kəsin, iti bıçaqla yarıya bölün, toxumları bir çay qaşığı ilə soyun, atın. Sonra ətini soyun və kublara kəsin.

Yağı böyük bir qazanda qızdırın, soğan və balqabaq əlavə edin. Bəzən 20 dəqiqə qarışdıraraq tərəvəzlər az qala yumşalana qədər bişirin.

Düyü və üyüdülmüş keşniş əlavə edin. Hər düyü yağla örtülənə qədər 1 dəqiqə qarışdırın. Şərab əlavə edin. Qaynamaq. İstiliyi azaldın, maye əmilənə qədər hərdən qarışdıraraq bişirin.

İsti bulyonun dörddə birini əlavə edin və ara sıra qarışdıraraq bütün maye udulana qədər bişirin.

Bütün maye udulana qədər hərdənbir qarışdıraraq hər birinə dörddə bir isti qaynaq əlavə edərək bişməyə davam edin. Duz və istiot əlavə edin. Dərhal xidmət edin, sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpilir.

Balqabaq Şəkərli Pasta

Test üçün: 225 q düz un, 1/2 qaşıq qaşığı. duz, 25 q şəkər, 115 q soyuq duzsuz kərə yağı, parçalara kəsilmiş, 1 yumurta sarısı, bir az buzlu su.

Doldurma üçün: 700 q təzə balqabaq, qarpız kimi dilimlərə kəsilmiş 3 yumurta, 115 ml cüt qaymaq, 100 q qəhvəyi şəkər, 1/2 qaşıq. darçın, 1/2 qaşıq qaşığı. üyüdülmüş zəncəfil, 1/2 qaşıq qaşığı. şirin noxud, 1/2 qaşıq qaşığı. Solvə.

Xəmir hazırlamaq üçün: Unu, duzu, şəkəri bir yemək maşınında birləşdirin. Kərə yağı əlavə edib qarışıq çörək qırıntılarına bənzəyənə qədər doğrayın. Sarısı əlavə edib xəmir hamar olana qədər çalın. Bir az buzlu suya ehtiyacınız ola bilər, amma həddən artıq etməyin. Xəmiri çıxarın, folqa ilə bükün və soyuducuya 1 saat qoyun.

Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın. Balqabağı böyük parçalara ayırın, toxumları çıxarın. Fırında 45 dəqiqə bişirin - 1 saat, yumşalana qədər. Soyuduqda, sellülozları qırxın və hamar olana qədər çəkin.

Fırın temperaturunu 190 ° C-yə qədər artırın. Xəmiri azca unlanmış bir səthə yaydırın, 22 sm-lik alçaq, yuvarlaq bir formaya keçirin, qalan xəmirdən bəzək üçün yarpaqları kəsib kənara qoya bilərsiniz. Çörək bişirmə vaxtı gələnə qədər örtün və dondurun.

Doldurmağı edin. Bir qabda balqabaq püresini qalan maddələrlə hamar olana qədər qarışdırın. Xəmirlə hazırlanmış bir forma tökün və sobada təxminən 50 dəqiqə bişirin, belə ki dolgu yalnız tutsun.

Eyni zamanda, xəmir yarpaqlarını bəzək üçün 10-15 dəqiqə bişirmə qabına bişirin. Tort və yarpaqları sərinləyin. Bir az şəkər tozunu su ilə birləşdirin və yarpaqları tortun kənarlarına yapışdırmaq üçün istifadə edin. Eyni şəkildə və ya çırpılmış qaymaqla xidmət edin.

S. Shlyakhtina, bağban


Halloween tətili: şirniyyat və ya pis

Şamlı balqabaq, bütün Saints Günü ərəfəsində qeyd olunan bir çox ölkədə populyar Halloween bayramının əfsanəvi bir atributudur. Niyə bu xüsusi tərəvəz əsas simvol oldu və bu ənənənin başlanğıcı nə oldu?

Robiniya (lat. Robiniya pseudoacacia)

Robiniya və ya psevdoakasiya, günəş işığının bolluğunu sevən quraqlığa davamlı bir ağacdır. Fəlakətli şəkildə uzun müddətli bataqlıq - zirvələr quruyur. Kök yaxasını torpaqdan yuxarı qaldırmayın, ancaq onu da dərinləşdirməyin. Optimal olaraq səth səviyyəsində.


10 Halloween masası və otağı bəzəmək fikirləri

2. Qonaq əl izləri olan qonaqlar üçün salfet və dəsmalları "bəzəməyi" unutmayın - bu məqsədlə tekstil boyaları olduqca uyğundur. Əlbətdə ki, bir az tinker etməlisən, amma təsiri buna dəyər!

3. Veb sadəcə bütün mənzilinizi boğmaq məcburiyyətindədir, əks halda Halloween keçirilməyəcəkdir. Tualet, eynək, qapı ağzı, stul, boşqab haqqında unutmayın.

4. Şamlar - heç olmasa! Köhnə, axan, əyri, qaranlıq, qırıq - bu Cadılar Bayramı qeyd etmək üçün lazım olan şeydir. Bununla birlikdə, ağ rəng də yaxşı görünəcək - əsas odur ki, mənzili onunla bəzəmədən əvvəl qırmızı bir şam götürün, yandırın və ağ rəngə qan zolaqlarını təqlid edərək əridilmiş parafinlə tökün. Çox uyğun!

5. Bununla birlikdə, şam belə edə bilməzsiniz - ən adi qutulardan ən sadə şamdanlar, hər birinə qorxunc üzlər, kəllə, hörümçək və digər xoşagəlməz şeylər şəklində bir çırpma etsəniz təəccüblü görünəcəkdir. Yeri gəlmişkən, şüşə üçün bahalı boyalar almaq qətiyyən lazım deyil: Halloween bir gecə davam edir və gouache ya da adi akril onu tamamilə yaşayacaqdır.

6. Ağ nişastalı masa örtükləri ilə aşağıya masa qara bir parça ilə örtülməlidir! Stol ayaqlarının üstünə uzun diz hündürlüklərini taxın, köhnə çəkmələrlə geyinin - Budur Halloween formatında başqa bir "qonaq".

7. Və yarasalar? Onları qara kağızdan kəsmək bir tortdur. Ağaclara asmaq, köşedeki gizlətmək, eyvana əlavə etmək qalır. Yoxlanılır - insanların gözləri qarşısında qəfildən belə bir heyvan göründüyü zaman qırışmağa zəmanət verilir.

8. Avizenin üstünə atılan bir neçə metr ucuz ağ cuna - və indi əyləncənizdə şəxsi bir xəyalınız var. Gözləri çəkməyi unutmayın - əlavə etibarlılıq üçün.

9. Birdən çox qırmızı başlı balqabaq almaq şansınız yoxdursa, şarları partlatın. Əlbətdə narıncı. Qara bir izolyasiya lenti ilə silahlandırın, toplarda canavarlar və canavarlar təsvir edin - voila, evi bəzəyə bilərsiniz.

10. Ən yaxın idman malları mağazanızda stolüstü tennis topları gördünüzmü? Ən yaxın ofisdə uşaq yaradıcılığı üçün "gözlər" dəstləri ilə tanış oldunuzmu? Onları bir-birinə yapışdırın - və indi boşqabların üstünə qoyula bilən, qonaqların ciblərinə təmkinlə basdırılan və ayrılmaq üçün təqdim edilə bilən pis göz kürələri hazırdır.

Dəhşətli və unudulmaz bir bayram!

Halloween fikirləri və reseptləri İnternetin geniş sahələrindən götürülmüşdür.
Mətn © Magic Food.RU

Ən ürpertici ziyafətə hazırlıqlar sürətlə davam edir. Bütün müqəddəslər günündən bir gecə əvvəl uzun müddət yadda qalması üçün insansız dostları qorxutmağa çalışmalısınız. Sabantuyun nə qədər maraqlı və maraqlı olacağı yalnız səndən asılıdır. Darıxdırıcı yığıncaqlara çevriləcək və ya dəhşətli yarışmalar və sehrli falçılıqla ilin unudulmaz sehrli hadisəsinə çevriləcək. Əlbətdə ki, ləzzətləri görməməzlikdən gələ bilməzsən. Həqiqətən, vampirlərin, cadıların və xəyalların bu bayramında hər hansı bir yemək simvolik olmalıdır və yalnız özünüzü təravətləndirmək üçün adi bir yol kimi deyil, həm də ümumi "iyrənc" atmosferə bir əlavə olmalıdır. Cadılar Bayramı üçün reseptlər ilə sizə olduqca yaradıcı bir menyu təqdim edirik.


Balqabaq tortu

Balqabaq tortu, yağ sıxma prosesində balqabaq toxumu ləpələri əzilərək əldə edilir. Tortun sarıdan qəhvəyi rəngə qədər yüngül bir yağlı qoxusu və rəngi var. Bütöv bir vitamin, mineral kompleksi və ən yüksək bitki zülal konsentrasiyasını ehtiva edir - ən azı 40%.

Balqabaq toxumu tortunun tərkibi və xüsusiyyətləri

Hal hazırda zəif ekologiya, oturaq həyat tərzi, fiziki aktivliyin olmaması və daimi stres toxunulmazlığı aşağı salan, metabolik xəstəliklərə və xroniki xəstəliklərin yaranmasına səbəb olan əsas amillərdir. Balqabaq toxumu tortunun tərkibində olan pəhriz lifi təbiət tərəfindən yaradılıb və diyetoloqlar və həkimlər tərəfindən tövsiyə olunur, müxtəlif xəstəliklərin mükəmməl bir profilaktikası, aclığı azaldır, həzmi sürətləndirir, əvəzolunmaz antioksidan maddələr anbarı olan xolesterolun udulmasının qarşısını alır. Bundan əlavə, balqabaq tortunda aşağıdakılar var:

  • İzolösin amin turşusu - hemoglobin meydana gəlməsini təşviq edir və qan şəkər səviyyəsini normallaşdırır, metionin və sistein insulinin əmələ gəlməsini sürətləndirir, əlavə olaraq metionin həzm sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
  • Glisin sinir hüceyrələrinin məhv olmasının qarşısını alır, yaddaşı yaxşılaşdırır və fenilalanin və valin səmərəliliyi artırır, güc və enerji verir
  • Balqabaq tortunda bir bütün var vitamin kompleksi B, C, E qrupları, nadir vitaminlər D və K, karotenoidlər və iz elementləri, fosfor, kalsium və dəmir)
  • Sink... Güclü cinsiyyət nümayəndələrinin bu iz elementə ehtiyacı qadınlara nisbətən 8 dəfə çoxdur, sonsuzluq müalicəsinin ayrılmaz bir hissəsidir, prostat vəzinin işini və testosteron istehsalını normallaşdırır və prostatitin başlanmasının qarşısını alır.
  • Qlutamin - yorğunluğu, stresi azaldır, ekzemanın müalicəsində təsirli olur və lizin kalsiumun maksimal dərəcədə mənimsənilməsinə kömək edir

İstifadəyə dair göstərişlər

  • Anthelmintic yaxınlıq olaraq həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən istifadəsi tövsiyə olunur.
  • Zərərli toksinləri və toksinləri, ağır metal duzlarını təmizləyir
  • Həzm traktının, ürək-damar və reproduktiv sistemin işini sabitləşdirir, vücudu bioflavonoidlərlə doyurur.
  • Disbiyoz üçün faydalıdır - faydalı bakteriyaların inkişafına kömək edir
  • Bağırsaqdakı xoraları və iltihabı sağaldır
  • Diabetes mellitus, qaraciyər və böyrək xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün tövsiyə olunur
  • Piylənmə üçün təsirli bir pəhriz əlavəsi kimi.

Dozaj tövsiyələri və tətbiq üsulları

Həkimlər 2 osh qaşığı qəbul etməyi məsləhət görürlər. l. bir ay ərzində bol su ilə hər yeməkdən əvvəl balqabaq tortu. Kurs ildə 3 dəfə təkrarlanmalıdır.

Əlavə, böyrək, onikibarmaq bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar, peptik xoraların kəskinləşməsi və ishal meyli ilə ehtiyatla qəbul edilməlidir.

Tort tamamilə istənilən dərman və məhsullarla uyğundur, qaraciyərə müsbət təsir göstərir və sivilizasiya xəstəlikləri - diabet, piylənmə, aterosklerozla mübarizə aparır. Tortun istifadəsini şaxələndirə və yalnız saf şəklində deyil, həm də yemək üçün müxtəlif reseptlərdən istifadə edə bilərsiniz, məsələn, xəmir yoğuranda un yerinə bir-iki qaşıq əlavə edin, kefir və ya qatıqla qarışdırın, əlavə edin. müxtəlif kokteyllərə və hamamlara və ya ev fındıqları olan şirin barlara!

Bir çox seçim var! Bu ucuz və əlçatan vasitəni fayda ilə istifadə edin və bədəniniz yalnız minnətdarlıqla cavab verəcəkdir.

100 qr amaranth tortunun tərkibində:

  • zülallar - 33.0 g
  • yağlar - 9.0 q
  • karbohidratlar - 23.0 q

Enerji dəyəri (100g) - 305 kcal / 1277 kJ

Saxlama metodu: + 25'С-dən yüksək olmayan bir quru yerdə. Doğrudan günəş işığına məruz qalmayın.


5 sürətli və dadlı balqabaq resepti

Bütün müqəddəslərin bayramına hazırlaşdıqdan sonra bir çox balqabaq qırıntıları və toxumları tapa bilərsiniz. Bütün bunları atmaq yersiz görünür. Bacarıqlarınızı göstərin və bütün ailənizə inanılmaz yeməklər hazırlayın.

Kəsmik pendir ilə balqabaq güveç

Belə bir yemək, pəhriz və sağlam məhsulların bütün sevənlərindən müsbət rəylər tapacaqdır. Güveç günün istənilən vaxtında verilə bilən universal yeməklərdən biridir. Kəsmik və balqabağı ayrı-ayrı yeməyən körpəni belə yedizdirə bilər.

Belə bir yemək, pəhriz və sağlam məhsulların bütün sevənlərindən müsbət rəylər tapacaqdır.

Tərkiblərindən kulinariya mütəxəssisi lazım olacaq:

  • 500 qram balqabaq meyvəsi
  • 500 qram kəsmik və ya kəsmik kütləsi
  • 3 toyuq yumurtası
  • 2 xörək qaşığı irmik
  • 200 qram şəkər
  • 2 xörək qaşığı xama
  • Çörək qabını yağlamaq üçün bir az kərə yağı.

Bu əsas məhsulları birləşdirmək 40 dəqiqə ərzində ləzzətli və incə reseptdən zövq almağa imkan verəcəkdir.

    Qalan balqabaq sellülozunu kiçik parçalara ayırın və adi bir qazanda 7 dəqiqə bişirin.

Addım-addım balqabaq güveç resepti

Addım-addım balqabaq güveç resepti

Addım-addım balqabaq güveç resepti

Addım-addım balqabaq güveç resepti

Addım-addım balqabaq güveç resepti

Addım-addım balqabaq güveç resepti

Addım-addım balqabaq güveç resepti

Bu kulinariya yaradıcılığını masaya xidmət edin və unutmayın ki, pəhrizdə belə bir yeməyin mütəmadi olması bir çox xəstəliyin inkişafına mane ola bilər.

Balqabaq toxumları ilə kələm salatı

Bu resept, ilin istənilən vaxtında əllərinizə ala biləcəyiniz sadə və populyar maddələri birləşdirir. Bu, əlavə yemək və qəlyanaltı kimi xidmət edən dadlı xırtıldayan bir yemək hazırlayacaqdır. Bu salat ət və qızardılmış toyuq üçün idealdır.

Bu resept, ilin istənilən vaxtında əldə edilə bilən sadə və populyar maddələri birləşdirir.

Tarif aşağıdakı maddələrə ehtiyac duyacaq:

  • Kələmin kiçik başı
  • Yerkökü (bir parça)
  • 2 xörək qaşığı balqabaq toxumu
  • 1 xörək qaşığı sirkə
  • Bir çay qaşığı şəkər
  • 2 xörək qaşığı bitki yağı
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • Acılı otlar (istəyə görə).

Tərəvəz parçalamaq üçün bir sürtgəc və ya qarışdırıcıya ehtiyacınız var. Bu payız salatı bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır.

    Kələm və yerkökü yaxalayın və soyun. Kələmin başını dörd bərabər hissəyə bölün və hər dörddə birini növbə ilə bir qarışdırıcıda doğrayın. Doğranmış kələmləri dərin salat qabına köçürün. Bu doğranmış tərəvəzi duzla zövqləməyi unutmayın və dilimləri yumşaltmaq üçün əllərinizlə yüngülcə əzin.

Addım-addım kələm salatı resepti

Addım-addım kələm salatı resepti

Addım-addım kələm salatı resepti

Addım-addım kələm salatı resepti

Addım-addım kələm salatı resepti

Bu beş asan addımdan sonra salatınız xidmətə hazırdır. Xahiş edirik unutmayın ki, soyuducuda bir gündən çox saxlanılmamalıdır.

Croutons və balqabaq toxumları ilə balqabaq şorbası

Balqabaq rəng və vitaminlərin kraliçasıdır. Ən buludlu gündə belə bu tərəvəzdən hazırlanan günəşli bir şorba depressiya əhvalınızı yüksəldəcəkdir.

Balqabaq rəng və vitaminlərin kraliçasıdır

Bu yeməyin dörd porsiyası üçün aşağıdakı miqdarda maddələrə ehtiyacınız olacaq:

  • Yerkökü (bir parça)
  • Soğan başı
  • 2 xörək qaşığı balqabaq toxumu
  • 4 xörək qaşığı bitki yağı
  • 2 baş sarımsaq
  • Ağ çörək
  • 2 kartof
  • Yarım balqabaq.

Şorbanın tərkibinə əsasən bunun idmançılar və pəhrizdə olan insanlar üçün çox sağlam və aşağı kalorili bir yemək olduğu qənaətinə gələ bilərik.

    Balqabaq sellülozunu bir qazana qoyun, su əlavə edin və qaynadandan sonra 20 dəqiqə daha bişirin.

Croutons ilə balqabaq şorbası üçün addım-addım resept

Croutons ilə balqabaq şorbası üçün addım-addım resept

Croutons ilə balqabaq şorbası üçün addım-addım resept

Balqabaq şorbasını süfrəyə verin və sobada bişmiş çörəkləri tökün. Otlar və soyulmuş balqabaq toxumları ilə bəzəyin. Yemək artıq yeməyə hazırdır.

Balqabaq kotletləri

Bu sadə və ləzzətli yeməyin bişirilməsi yalnız 40 dəqiqə çəkir. Balqabaq köftələri cem ilə çay üçün desert kimi verilə bilər. Ayrıca, bəziləri onları əsas yemək üçün yan yemək üçün hazırlayır və xama ilə yeyirlər.

Bu sadə və dadlı yeməyin bişirilməsi cəmi 40 dəqiqə çəkir

  • 1 kiloqram balqabaq sellülozu
  • 100 mililitr krem
  • 2 toyuq yumurtası
  • 2 xörək qaşığı irmik
  • 4 xörək qaşığı çörək qırıntıları
  • 3 xörək qaşığı un
  • Dadmaq üçün duz və istiot

Bu tərəvəz kotletlərində çox miqdarda kalium olduğu üçün yemək ürək xəstəliyi olan insanlar üçün faydalı olacaqdır. İz elementlərinin zəngin kompleksinin qalan hissəsi qaraciyər, mədə, sinir sistemi və böyrəklərin işinə faydalı təsir göstərəcəkdir.

    Balqabaq sellülozunu bir sürtgəcdən keçirin və suyunu ondan çıxarın. Duz əlavə edin, məhsulu tavaya yayın. Bütün kütləni yağda qızartmağı unutmayın.

Balqabaq kotletləri üçün addım-addım resept

Xama və ya mürəbbə ilə isti süfrəyə verin.

Balqabaq kekləri

Təcrübəsiz bir aşpazın belə idarə edə biləcəyi sadə bir çörək resepti. Cupcakes sizi payız qoxusuna bürüyəcək və masanın tez-tez qonağı olacaqdır.

Təcrübəsiz bir aşpazın belə idarə edə biləcəyi sadə bir çörək resepti

Sizə lazım olan maddələrdən:

  • 350 qram balqabaq
  • 250 qram buğda unu
  • 1 toyuq yumurtası
  • Günəbaxan yağı
  • 100 qram kəsik şəkər
  • 70 mililitr süd
  • Bir çimdik duz
  • Bir çay qaşığı darçın
  • Xəmir bişirilir.

Bitmiş yeməyində balqabağın dadlı notlarını çətinliklə tutacaqsınız. Buna görə də, bu tərəvəzə dözməyən insanlar sevinclə balqabaq keklərini yeyə bilərlər.

    Xəmiri əvvəlcə hazırlayın. Süzülmüş unu orta ölçülü bir qabda qarışdırın. Tədricən şəkər tozu, duz, darçın və qabartma tozu əlavə etməyə başlayın.

Addım-addım balqabaq çörek resepti

Addım-addım balqabaq çörek resepti

Addım-addım balqabaq çörek resepti

Yemək bitdikdən sonra keklərin tamamilə soyumasına icazə verin. Təsvir olunmaz aromalarını dərhal hiss edəcək və çay içməyi səbirsizliklə gözləyəcəksiniz.

Beləliklə, Halloween yalnız çox həyəcanlı və qeyri-adi deyil, həm də ləzzətli bir tətildir.

Balqabaq yeməkləri istənilən aşpaza uyğun olacaq. Əsas odur ki, reseptlərinizi onlara əlavə etmək üçün onun sellülozundan və toxumlarından qurtulmayın.


Leninqrad bölgəsi üçün açıq torpaq üçün balqabaq sortları

Leninqrad Bölgəsi xüsusi bir iqlimə malikdir və qonşu bölgələrdə yetişən bütün bitkilər burada böyüyə bilməz. Buna görə yetişdiricilər, Leninqrad bölgəsi üçün xüsusi olaraq tövsiyə olunan növlər hazırlayırlar.

Mozoleevskaya 49

Mövsüm ortası, 110-120 gündə yetişir. Meyvələr yaşıl-qəhvəyi zolaqlarla sarı-narıncı rəngdədir, qısa oval forma, sərt qabığı var. Kütlə 4 ilə 5 kq-a çatır. Pulpa da sarı-narıncıdır.

Hibrid 72, böyük meyvələri olan bir dırmaşma növüdür. Onların çəkisi 8 kq-a çatır, forması demək olar ki, sferikdir. Rəngi ​​açıq boz və yaşılımtıl boz rəngdədir. Pulpa sarı və orta şirindir. Yetişmə 120-125 gündə baş verir.

Qırmızı baronessa

Çeşid orta mövsümdür, soyuq və yüksək nəmə davamlıdır.

Meyvələr parlaq qırmızıdır və 5 ilə 8 kq arasındadır. Göbələk xəstəliklərinə həssas olan yoxsul torpaqda zəif böyüyür. Həm açıq havada, həm də istixanada yetişdirilə bilər. Yemək bişirmək və əsas yeməklər və xəmir xəmirləri üçün yaxşı uyğun. Yaxşı saxlanılır.

Ananas

Çeşid mövsüm ortasındadır. Meyvələr armud şəklindədir və çəkisi 2 ilə 3 kq arasındadır. Çox miqdarda şəkər var və kifayət qədər yaxşı saxlayırlar. Pulpa ətri meyvəlidir, bu da adın səbəbidir. Yaş və sərin yayda özünü yaxşı hiss edir.

Benincasa

Çeşidinə mum balqabağı da deyilir. Ən yaxşı fidan yetişdirilir. Cənub bölgələrində birbaşa toxumlarla əkilə bilər.

Dondan həssasdır, lakin havanın və torpağın yüksək rütubətinə kifayət qədər yaxşı dözür.

Ağ rəng, çəki 10 kq-a qədər. Gec yetişmə. Meyvələr yaxşı saxlanılır.

Bağınızda bu cür maraqlı balqabaq sortlarını yetişdirməyə çalışa bilərsiniz. Bu, bütün siyahı deyil. Onların çoxu var. Hamısı həm formaya, həm də keyfiyyətlərinə görə müxtəlifdir.

Ümumiyyətlə, təəssüratlarınızı seçin, sınayın və paylaşın.


Videoya baxın: Balqabaq qurusu. Sweet pumpkin. Сладость из тыквы